Mediterraner Wein aus Baden

27. Juli 2015 – Er war kein Winzer, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hätte. Und dennoch produziert sein Weingut seit nunmehr 80 Jahren Weine höchster Güte, regelmäßig und mehrfach ausgezeichnet. Dr. Max Heger war Landarzt, außerdem Genießer und Perfektionist. Gepaart mit den weltbekannten Lagen am Ihringer Winklerberg … Lesen Sie weiter

Scheidgen-Wein: Meisterstücke vom Rhein

16. Juli 2015 – Sieben Winzergenerationen Erfahrung, die man schmeckt: Was das Weingut Scheidgen auf 17 Hektar am unteren Mittelrhein anbaut, erntet und keltert, bleibt in Erinnerung: Sorten, die nur kurzfristigen Modetrends unterliegen und dann bald wieder aus Läden und Regalen verschwinden, bekommen Genießer hier nicht – wohl aber Qualitätsweine … Lesen Sie weiter

Der Orangen-Sommerdrink aus Mallorca

13. Juli 2015 – Er schmeckt nach fruchtig-frischen mallorquinischen Orangen, nach Sommer: Angel d’Or ist ein besonderer Orangenlikör. Trotz seiner 28 Volumenprozent Alkohol ist er mild im Geschmack. Die mediterranen Früchte und Kräuter machen es möglich. Sonnig, inspirierend und voller Emotionen ist dieser Tropfen – wie die Lieblingsinsel der Deutschen … Lesen Sie weiter

Würzig und unverwechselbar: Preisgekrönter französisch-kalifornischer Rotwein

2. Juli 2015 – Weine aus Kalifornien sind per se schon etwas Besonderes: Regenreiche Winter, heiße Sommer und die typischen Böden aus Lehm und Sedimentgestein schaffen opulente, einmalige Tropfen. Sie zu verschneiden, ist eine Herausforderung, eine Kunst – besonders, wenn sie dann auch noch französisch angehaucht und nicht weiß sind! Kellermeister Boyd … Lesen Sie weiter

Salmiakki: Lakritz nur für Erwachsene

24. Juni 2015 – Würzig, kräftig und salzig kommt Salmiakki daher. Der Lakritz-Likör mit den 32 Volumenprozent Alkohol aus Finnland ist eine Spirituose mit Charakter: stark und natürlich zugleich – ohne Farbstoffe, zucker- und glutenfrei sowie mit rund zwei Prozent Salmiaksalz, dem so genannten Erwachsenen-Lakritz. Natürlich und gehaltvoll Entfernt erinnert … Lesen Sie weiter

Neu: Echtes Pfefferbier

23. Juni 2015 – Auf diese Idee musste erst einmal jemand kommen. Während Bier mit Fruchtgeschmack und Co. ja bereits ein alter Hut ist, ist Pfefferbier nämlich wirklich außergewöhnlich. Der Gerstensaft ist mit exakt einem Prozent des scharfen Gewürzes versetzt, genauer: edlem weißem Kampot-Pfeffer. Scharfes Kölsch Bierfans werden sich, solange … Lesen Sie weiter

Wild. Kirsch. Likör!

17. Juni 2015 – Er wird komponiert aus dem Destillat wild wachsender Kirschen und reinem Wildkirschsaft. Ergebnis ist ein einzigartiges Aroma mit einem Hauch Marzipan. Der außergewöhnliche „Ziegler Wildkirsch Nr. 1 Likör“ eignet sich hervorragend zum Mischen mit Champagner oder als Aperitif. Der Alleskönner-Likör Glatt und elegant im Abgang, fruchtig … Lesen Sie weiter

Weine von Grimm: Aschenputtel im Glas

8. Juni 2015 – Wer Grimm heißt und stolzer Besitzer eines Weinguts ist, kommt kaum daran vorbei, seinen Erzeugnissen etwas Märchenhaftes zu geben. So sind die Top-Tropfen der Pfälzer Teil der Linie „Aschenputtel“ – wohl weil die Trauben in mehreren Durchgängen von Hand ausgelesen werden. Und nur die Guten kommen ins … Lesen Sie weiter

Flüssige Süßigkeiten für Erwachsene

29. Mai 2015 – Der feine Duft nach gerösteten Kastanien umweht die Nase, sobald die Flasche geöffnet wird. Voller, kräftiger Geschmack nach Mandeln und Maroni erwartet den Genießer. Der Maronenlikör von Gourmet Berner schmeckt eisgekühlt ebenso wie heiß serviert mit Sahnehaube, verfeinert zudem Desserts und Obstsalate. Feine Edel-Liköre für Gourmets … Lesen Sie weiter

Eine Marille, die Freude macht

23. Mai 2015 – Schnaps ist Schnaps? Das kann nur jemand behaupten, der noch nie die edle Variante aus dem österreichischen Vorarlberg probiert hat: Prinz Alte Marille wird aus ausgewählten Früchten produziert. Nur vollreifes, gesundes Obst findet Verwendung. Nach dem zweimaligen Destillieren der Marillenmaische wird er erst einmal zwei bis … Lesen Sie weiter