27. Februar 2023 – Weiß wie eine traumhaft schöne Schneelandschaft kommt dieses edle Set daher: „Prosecco DOC Spumante Extra Dry“ von Bottega macht mit zwei farblich abgestimmten Kelchen das elegante Terzett perfekt. Der trockene Schaumwein begeistert durch perfekte Balance von Säure und Süße, seine feine Würzigkeit und seine typische Aromatik … Lesen Sie weiter
20. Januar 2023 – Südtirol in seiner ganzen Weinvielfalt: Der Kreuth Chardonnay der Cantina Terlan und der Doran Chardonnay der Cantina Andrian bieten Gourmets unterschiedlichste Gaumenfreuden. „In Andrian etwa bringen Kalkböden, die von kantigem weißem Dolomitgestein durchsetzt sind, Weine mit einer eleganten Stilistik und genialer Frucht hervor. Auf der Terlaner … Lesen Sie weiter
17. Januar 2023 – Fruchtige Bouquets mit feinen Akzenten versprechen diese beiden Gourmet-Weine: Der weiße „Château Nardique la Gravière“ duftet nach saftigen Stachelbeeren, gepaart mit exotischen Obstnoten und einer frischen Cremigkeit. Der schimmernde Rosé „Pink de Kressmann“ dagegen besticht durch sein elegantes Kirsch-Vanille-Aroma und seine wunderbare Balance zwischen Süße und … Lesen Sie weiter
6. Januar 2023 – Er passt wie kein anderer perfekt zum französischen Klassiker „Coq au vin“: der körperreiche Rotwein „Gallo Family Vineyards Zinfandel“ ist mit seinem langen samtigen Abgang und Noten von Heidelbeeren und Kirschen die absolute Star-Zutat für dieses schmackhafte Schmorgericht. Er harmoniert aber auch wunderbar mit Lamm- und … Lesen Sie weiter
23. Dezember 2022 – Liebevolle Handarbeit von der Lese bis zur Füllung vom Weingut Barth: Diese drei edlen Bio-Tropfen eignen sich perfekt, um das neue Jahr in der Silversternacht gebührend zu feiern. Mit dem beerenfrischen Pinot Rosé brut, dem blumigen Pinot blanc brut und dem leichten Riesling brut kann 2023 … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Passend zur kalten Jahreszeit werden herzhafte Gerichte mit edlen Rotweinen serviert, die den Geschmack der Speisen perfekt unterstreichen. Zu einem Risotto etwa eignet sich ein Bourdeaux „Cadet Mouton“ aus dem Hause Rothschild ebenso wunderbar wie ein Zinfandel von „Four Vines“ aus Kalifornien. Beide Weine versprechen einen … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2022 – Zwei Rotweine, eine Herkunft und viele Geschichten rund um den Rebensaft mit Tradtion: „Old Soul“ und „Fly By“ kommen mit bemerkenswertem Bouquet und facettenreicher Vielfalt daher: „Ein großer Irrglaube über den kalifornischen Pinot Noir ist, dass es nur einen einzigen Weinstil gibt: fruchtig, reif, süß und … Lesen Sie weiter
19. Dezember 2022 – In Spanien ist er bereits Kult und wird nun auch hierzulande immer beliebter: Licor 43 wird in Cartagena nach einem streng geheimen Rezept hergestellt und schmeckt nicht nur pur gut. Er eignet sich ebenso als Cocktail- oder Drink-Begleiter: Dafür benötigen Sie folgende Zutaten: 250 ml fruchtiger … Lesen Sie weiter
30. November 2022 – Die Adventszeit und ein aromatisches Secco-Trio von Ralf Köth: Der „Palio Bratapfel-Secco“ überzeugt mit seinem feinen Aroma aus Mandeln, edlem Marzipan, Bratäpfeln und einem Hauch Vanille sowie Zimt. Während der „Palio Natale-Secco“ mit einer fein-fruchtigen Kirschnote besticht, überzeugt der „Palio Granatapfel-Secco“ mit südländischem Bouquet. Fazit: die … Lesen Sie weiter
24. November 2022 – Nomen ist omen! Dieser edle französische Rebensaft schmeckt wie er heißt: „Le grand Opéra“ von „La Fage“ verspricht großen, anspruchsvollen Genuss. Er zieht Gourmets mit seinem eleganten Aroma regelrecht nach Frankreich. Seine ausdrucksstarke und elegante Cuvée wird aus den Rebsorten Cabernet, Merlot, Grenache und Syrah bereitet. … Lesen Sie weiter
