8. November 2015 – Es ist ein bildgewaltiges Werk, das jedes Weinliebhaber-Herz höher schlagen lässt: das „Weinbuch Österreich“ (erscheint Ende des Monats) von Alexander Jakabb. Der Autor entführt den Leser darin auf eine opulente Reise quer durch die Republik. Mit viel Liebe zum Detail porträtiert er alle österreichischen Weinbaugebiete und … Lesen Sie weiter
6. November 2015 – Für Naschkatzen und Liebhaber des edlen Geschmacks gibt’s jetzt das perfekte Buch: „Feinste Schokolade selber machen“. In nicht mehr als 20 Minuten können Gourmets mithilfe von zahlreichen Anleitungen, einer Gießform und fünf erlesenen Grundzutaten wie Kakaobohnen, Kakaopulver, Agavendicksaft und Bourbonvanille ihre eigenen Kreationen zaubern. Beeren, Mandeln, … Lesen Sie weiter
4. November 2015 – Ein Hauch Russland liegt in der Luft, sobald man das „Dostoevsky“ in der Domstadt betritt. Gemütlichkeit gepaart mit osteuropäischen Einflüssen und vielen stilvollen Accessoires erwarten den Gast hier: antike Kerzenhalter, barocke Bilderrahmen. Überall stehen literarische Werke des Weltliteraten Dostojewski und machen das kleine Restaurant in Köln … Lesen Sie weiter
3. November 2015 – Wenn ein Unternehmen seit 1386 mit einem einzigen Produkt erfolgreich auf dem Markt ist, erwartet man eines nicht unbedingt: Innovation. Die Traditions-Brauerei Riegele tritt nun den Gegenbeweis an. Mit ihren neuen Kompositionen möchten sie jüngere, anspruchsvolle und experimentierfreudige Genießer ansprechen. Brauspezialität statt Bierchen Kreiert vom Weltmeister … Lesen Sie weiter
2. November 2015 – Wie viel Ayurveda steckt in Deutschlands Küchen? Diese Frage stellte sich Volker Mehl und machte sich auf die Reise quer durchs Land. „Ich zog einfach los, um bei uns in Deutschland ganz verschiedene Menschen zu treffen, ihre Art zu leben kennenzulernen und einfach zu schauen, wo … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2015 – Tee ist für die Enthusiasten bei Samova mehr als nur ein Heißgetränk, nämlich Kultur aus aller Welt und harmonische Leidenschaft für Kräuter und Aromen. Mit ihrer Tasting-Box Comfort legen die Teekenner nun ein stylisches Gadget obenauf, das sich bestens für Noch-Kaffeetrinker eignet, um sie vom Umstieg … Lesen Sie weiter
29. Oktober 2015 – Miele e Pistacchio, also Honig und Pistazie, ist die extremst süße Kombination, die die sizialianische Feinkost-Manufaktur Convivia gewagt hat. Die grüne Mischung aus 78 Prozent Honig, Pistazien, Mandeln und Haselnüssen ist ein Brotaufstrich der Extraklasse: marzipanisch lecker. Sizilianisch köstlich Insgesamt hat das kleine Unternehmen 60 solcher … Lesen Sie weiter
29. Oktober 2015 – In den Tafeln warten ungeröstete, kaltgemahlene Kakaobohnen aus Ecuador auf Feinschmecker. Der Genuss wird veredelt mit exquisiten Superfoods und gesüßt mit Kokosblütennektar statt Zucker. Drei Kompositionen hat Lovechock jetzt in Biomärkte, Reformhäuser und den Internethandel gebracht. Vitaminreich und lecker Die süßen Kakaonibs mit süßen Datteln und … Lesen Sie weiter
28. Oktober 2015 – Kompliziert und imposant wirkt die Konstruktion durchaus. Doch die traditionelle Delikatesse aus Skandinavien ist recht einfach herzustellen. Mit der Kransekake-Form von Lakeland gelingt der Mandelkuchen der Nordeuropäer im Handumdrehen. Teflon, Turm und Rezept Sechs antihaftbeschichtete Formen für 18 perfekte Küchlein-Ringe zum einfachen Aufeinanderstapeln des köstlichen Turms … Lesen Sie weiter
27. Oktober 2015 – Direkt am Rhein gelegen und stattliche 260 Jahre alt ist der Schaumburger Hof. Schon Beethoven, Nietzsche, Verdi und sogar Königin Victoria von England haben ihn besucht. Im Rahmen der gerade gestarteten Dining Days bietet das Restaurant in gemütlicher Atmosphäre der historischen Mauern drei Menüs in verschiedenen … Lesen Sie weiter
