17. März 2015 – Wien, Prag, London und Paris sind immer eine Reise wert. Und passende, buchstäblich süße Souvenirs vom Prater, Eiffelturm, von der Tower Bridge oder der Prager Burg gibt es nicht nur vor Ort, sondern auch nachträglich per Mausklick: feinste Duo-Haselnusspralinen aus Milch- und weißer Schokolade in der … Lesen Sie weiter
16. März 2015 – Alles, was süß und lecker ist, macht dick. Eigentlich. Denn mit den richtigen Ersatz-Zutaten können auch Ernährungsbewusste und sogar Diabetis- oder Zöliakie-Patienten beispielsweise Muffins genießen. An den Rezepturen hat Lovemecakes teilweise jahrelang gefeilt. Denn in Geschmack, Optik und Konsistenz sollten sich ihre Produkte nicht unterscheiden von … Lesen Sie weiter
12. März 2015 – Vier edel verpackte Marshmallows mit Johannisbeere-Aroma warten auf ihre Genießer. Mäusespeck war gestern. Heute kommt die Schaumzuckerware nicht mehr nur süß, sondern fruchtig auf den Snack-Teller. Neben „Black Currant“ hat Nachtisch-Spezialist „got dessert?“ noch „Rapsberry & Passion Fruit“, „Rockin‘ Rapsberry“ und „Espresso & Chocolate Bliss“ im Angebot. Die … Lesen Sie weiter
11. März 2015 – 55 clevere Kombi-Rezepte, die Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen glücklich machen, stellen Bettina Snowden und Martin Lagoda in ihrem soeben erschienenen Buch „Hilfe, mein Kind ist Vegetarier“ vor. Denn wenn der Nachwuchs beschließt, von jetzt auf gleich kein Fleisch mehr essen zu wollen, ist guter Rat oft … Lesen Sie weiter
10. März 2015 – Mediterran, natürlich und lecker sind die Attribute des neuen Brot-Snacks Snatt’s, eine Gaumenfreude in drei Sorten: Fans der südländischen Küche greifen zu „Tomate & Oregano“. Wer es intensiv würzig mag, für den ist „Knoblauch & Petersilie“ die perfekte Wahl. Liebhaber feiner Kompositionen genießen „Oliven- & Rosmaringeschmack“. … Lesen Sie weiter
9. März 2015 – Richtig gutes italienisches Essen dies- und jenseits von Pizza und Pasta können nur Profiköche oder italienische Mütter wirklich gut zubereiten. Und überhaupt: Nur in Italien selbst schmecken die mediterranen Köstlichkeiten auch. Soweit die Vorurteile, mit denen Christian Henze jetzt gründlich aufräumt. Traditionelle und gleichzeitig junge Küche … Lesen Sie weiter
6. März 2015 – Graciela Cucchiara hält nicht viel von klassischen Kochrezepten. Kochbücher, die mit Unmengen an Zutaten und penibel zu befolgenden Regieanweisungen daherkommen, sind ihr ein Graus. Ihre Maxime: Die wichtigsten Grundzutaten müssen stets im Kühlschrank, die gängigsten Geräte in der Küche sein – der Rest ist Improvisation. Ihr … Lesen Sie weiter
5. März 2015 – Es waren einmal zwei Frösche. Die hießen Fredi und Lisa. Sie lebten in einem Weiher nahe einer Keksfabrik und machten allerlei Unfug. Das ist, grob zusammengefasst, die Geschichte auf den Märchenkeksen der Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans Freitag, die in diesen Tagen erstmals in den Handel … Lesen Sie weiter
4. März 2015 – Er ist reich an Vitaminen und Mineralien. Auch als Knabber-Snack setzt er, weil äußerst kalorienarm, nicht an, sondern ist obendrein auch noch gesund: Wirsing. Für die Macher von Heimatgut ist er die ideale Grundzutat für Chips einer neuen Generation. Die Blätter aus nachhaltigem Anbau werden ganz … Lesen Sie weiter
3. März 2015 – „Buddha zählt keine Kalorien“, sagen Misayo Kawashima Meindl und Anna Cavelius. Und doch war er stets ausgeglichen und – zumindest in jungen Jahren – rank und schlank. In „Schlank wie ein Buddha. Mit Achtsamkeit das Wohlfühlgewicht erreichen und halten“, soeben erschienen im Irisiana Verlag, zeigen die … Lesen Sie weiter
