10. Oktober 2016 – Ob das eigene Bild oder das Porträt des Partners, ein Foto vom süßen Nachwuchs oder vom knuddeligen Vierbeiner, ein Firmenemblem oder pfiffiges Logo – ab jetzt kann man Schokolade mit seinem Lieblingsmotiv verzieren und damit zum Pralinen-Designer werden. „Selfie-Praline“ heißt die exklusive Geschenkidee, die Hussel nun … Lesen Sie weiter
8. Oktober 2016 – Reichlich gefüllte Vorratskammern waren einst populär und gehörten zu jedem gut sortieren Haushalt dazu. Dank Supermärkte gerieten sie allerdings immer mehr aus der Mode. Schließlich kann heutzutage alles sehr schnell besorgt werden. Miyoko Schinner hingegen besinnt sich auf alte Werte und hat die Kunst der hausgemachten … Lesen Sie weiter
7. Oktober 2016 – Die Adventszeit assoziieren viele mit ungezügelter Völlerei, nicht selten zu Recht: Oftmals sorgen flächendeckende Plätzchentürmchen auf dem Gabentisch für jede Menge Ärger – erst weil sie schwer im Magen liegen und später, weil sie sich in unliebsames Hüftgold verwandeln. Kekse – das Schreckgespenst der vorweihnachtlichen Unbeschwertheit? Mitnichten, sagt … Lesen Sie weiter
6. Oktober 2016 – Nicht nur klassische Hühnerbrühe ist gut gegen Erkältungen. Brühe, mit Bedacht zubereitet und verfeinert, kann in etlichen Varianten zu einem starken Immunsystem, kräftigen Gelenken, gesundem Darm und glatter Haut verhelfen. Vicki Edgson und Heather Thomas halten in ihrem neuen Buch „Brühe. Powerfood für Genuss, Gesundheit & … Lesen Sie weiter
5. Oktober 2016 – Es wird gelacht, geweint, geliebt – und kulinarisch genossen: Seit November 2006 verzaubert die ARD-Telenovela „Rote Rosen“ ihre Anhänger täglich mit Geschichten aus dem prallen Leben. Und die besten Gespräche finden dabei stets bei Tisch statt. Ob im Restaurant „Carla“ oder zu Hause daheim in der … Lesen Sie weiter
3. Oktober 2016 – Der Slow Food Genussführer 2017/18 ist da. Auf 605 Seiten werden 500 getestete Restaurants, Fischkaten und Weinstuben vorgestellt, die sich um die regionale Küche verdient gemacht haben. 157 Lokale, vor allem im Norden und Osten Deutschlands, sind neu in den Genussführer aufgenommen worden, 50 wurden gestrichen. … Lesen Sie weiter
2. November 2016 – „Lecka wie bei Mutti un Omma“, der Titel ist Programm: Birgit Skrzypnik und Elke Wattjes-Becker, beide durch und durch Revierkinder, begaben sich auf nostalgische Reise und machten sich auf, ihre Familien nach traditionellen Rezepten zu fragen, die so wunderbar typisch sind für das Ruhrgebiet. Herausgekommen ist … Lesen Sie weiter
1. Oktober 2016 – Alles nur kalter Kaffee? Von wegen! Kaffee ist und bleibt im Trend. Über 160 Liter trinken die Deutschen pro Kopf im Jahr und küren das schwarze Gold damit regelmäßig zu ihrem Lieblingsgetränk. Nur in Brasilien und den USA wird noch mehr konsumiert. Sogar ein Kaffeesong ist … Lesen Sie weiter
29. September 2016 – Wer seinen Liebsten mit einer außergewöhnlichen Grußkarte überraschen möchte, wird mit der „Mucki Cookie Card“ von „Mein Keksdesign“ zweifelsohne für besonders süße Genussmomente sorgen: mit einem kunstvoll verzierten, von Hand gefertigten Keks nämlich. Der sieht nicht nur hübsch aus – optisch edel arrangiert und als Geschenk … Lesen Sie weiter
28. September 2016 – Gemüse oder Obst zerkleinern, pürieren und fertig ist ein Smoothie! Das ist der einfachste Weg, das trendige Mixgetränk herzustellen – und oftmals auch der einfallsloseste. David Frenkiel und Luise Vindahl verraten in ihrem neuen Buch „Die Grüne Küche: Smoothies & Co.“, Knesebeck Verlag, Tricks und Tipps, … Lesen Sie weiter
