Sizilianische Artischocken
15. Juni 2022 – „Diese Spezialität gibt es im Frühjahr und kurz noch im Frühherbst auf dem Markt in Catania auf Sizilien.“ Chris Bay und Monika Di Muro haben das Rezept für „Feuerkochen“, AT Verlag, aufbereitet. „Umhüllt von einer Dampfwolke, garen die Artischocken dicht nebeneinander aufgereiht auf einem Glutbett vor … Lesen Sie weiter