Foto: Jonathan Gregson
31. Oktober 2015 – Eine gelungene alkoholfreie Alternative zu einem klassischen Mojito ist dieser Cocktail, vorgestellt von Madhur Jaffrey in ihrem Buch Easy Indisch vegetarisch.
Für 1 Glas benötigen Sie folgende
Zutaten:
- 250 ml Granatapfelsaft
- 15 frische Minzeblätter, leicht zerdrückt
- 2 TL Limettensaft, frisch gepresst
- 4-5 EL Honig
- 5-6 Eiswürfel, plus zusätzliche zum Servieren
- 1 Zweig Minze zum Garnieren
Zubereitung:
Den Granatapfelsaft mit den Minzeblättern, dem Limettensaft, dem Honig und den Eiswürfeln in einem Shaker oder einem Krug mischen. Alles gut schütteln oder verrühren und in ein Glas abseihen. Mit einigen zusätzlichen Eiswürfeln und einem Minzezweig garniert servieren.