11. September 2015 – Dass Pferde Heu fressen und der Urlaub auf dem Bauernhof erst perfekt ist, wenn die Kinder eine Nacht im Heu geschlafen haben, ist ein alter Hut. Likör aus Heu aber ist eine ganz andere Kategorie – und entsprechend stark nachgefragt bei Gourmet Berner.
Natürlich-reiner Genuss
Wie er schmeckt, ist schwer zu beschreiben. Fein-würzig trifft es wohl am ehesten. „Verantwortlich“ dafür ist die Allgäuer Sommersonne und ihre Intensität, mit der sie dort Gras zu Heu trocknet. Der natürlich-reine Duft wird gewissermaßen eingefangen und zum Genuss für alle Sinne mit 20 Volumenprozent Alkohol veredelt.