Foto: EMF/Hachette
22. Oktober 2017 – In gerade einmal zehn Minuten mit nur vier verschiedenen Zutaten zubereitet ist dieses exquisite Dessert aus „Simplissime. Das einfachste Dessertbuch der Welt“, EMF Verlag.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:
- 100 g dunke Schololade
- 3 Eier
- 20 Schokowaffelröllchen
- 20 gebrannte Erdnüsse
Zubereitung:
Die Erdnüsse grob hacken. Die Eier trennen. Die Schokolade schmelzen und mit dem Eigelb verrühren.
Das Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladenmischung heben. Die Erdnüsse dazugeben.
Mousse 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Waffelröllchen in Stücke brechen und auf der Mousse verteilen. Sofort servieren.