18. März 2025 – Eine Portion Spaghetti Bolognese hat in der Regel 650 Kalorien. Doch es geht auch wesentlich figurbewusster. CarpeGusta präsentiert das italienische Nationalgericht in der Light-Version, damit das Schlemmen nicht gleich auf die Hüften schlägt. Die drei Geheimnisse dieses Rezeptes: Vollkornspaghetti zu verwenden, erhöht den Ballaststoffgehalt und sorgt … Lesen Sie weiter
17. März 2025 – Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus Seetangsalat, serviert mit gegrilltem Reispapier, sowie diverse Curry-Variationen. Was wir aus der Speisekarte getestet … Lesen Sie weiter
14. März 2025 – Sie ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde: Dubai-Schokolade in allen Varianten in den unterschiedlichsten Ausführungen. „Das ultimative Dubai-Schokoladen-Rezeptbuch“, Heel Verlag, dürfte daher ein Must-have sein für alle Naschkatzen, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Zubereitung der luxuriösen Delikatesse in ihrer eigenen … Lesen Sie weiter
13. März 2025 – Einst waren sie hipp, dann gerieten sie in Vergessenheit, galten sogar lange Zeit als Fashion-No-go. Nun haben sie die Laufstege weltweit zurückerobert. Kaum ein anderes Muster erfreut sich derzeit so großer Beliebtheit wie Polka Dots. Auch Hollywoodstars tragen die klassisch-modernen Punkte, mal klein und dezent, mal … Lesen Sie weiter
12. März 2025 – Salat besteht längst nicht mehr nur aus ein paar grünen Blättern, garniert mit lieblosem Dressing. Heute sind der Fantasie bei der Komposition der bunten Bowls keine Grenzen gesetzt. Man darf, ja soll experimentieren und sich auf das traumhaft leckere Ergebnis freuen. Alice Zaslavsky präsentiert in ihrem … Lesen Sie weiter
11. März 2025 – Sie werden immer populärer und beliebter: Ofenkartoffeln mit individueller Füllung, auch Kumpir genannt, erobern die Großstädte. Das Besondere daran: Die beliebte Knolle kann nach Herzenslust individuell zubereitet und garniert werden. Vegetarische Alternativen, wahlweise mit Feta, Hummus oder veganem Käse, schmecken dabei genauso lecker wie Kumpir mit … Lesen Sie weiter
10. März 2025 – Das „Abacco’s“ ist ein Steakhaus in Bonn. Die Speisekarte des Restaurants umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Linsensuppe mit italienischen Pardina-Linsen, Möhren, Sellerie, Grana Padano und Chiliöl; Manhattan Salad Teriyaki Style: gemischter Salat mit Hausdressing, gebratenen Rinderfiletstreifen, verfeinert mit süß-würziger Teriyakisoße … Lesen Sie weiter
7. März 2025 – Ausgelaugt, gestresst, mit den Kräften am Ende: Viele Menschen fühlen sich durch zu hohe Selbstansprüche oder gesellschaftliche Erwartungen oftmals blockiert. Ein Ausweg aus dieser Misere erscheint ihnen aussichtslos. Doch solche Hürden können problemlos überwunden werden, und zwar nicht mit brachialer Gewalt, sondern ganz sanft aus eigener … Lesen Sie weiter
6. März 2025 – Eine bewusste Ernährung ist der Schlüssel zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität. Daher gilt es, gesunde Routinen zu entwickeln, um einfache und nahrhafte Gerichte in den Alltag zu integrieren, also die eigene Ernährungsweise besser auf individuelle Bedürfnisse abzustimmen. Diese kleinen Veränderungen können große Wirkungen entfalten. Drei neue … Lesen Sie weiter
5. März 2025 – Butterplätzchen, Eclairs oder Macarons? Heidesand, Gugelhupf oder Käsekuchen? In diesem achten Teil unseres Kompasses zeigt CarpeGusta, wie viele Kalorien in den Süßspeisen stecken. Angegeben sind die Durchschnittswerte pro 100 Gramm. Amerikaner: 388 kcal Apfelkuchen: 237 kcal Apfelstrudel: 290 kcal Apfeltasche: 265 kcal Bienenstich: 377 kcal Brownie: … Lesen Sie weiter
