16. September 2014 – Oma machte noch leckere Marmelade ein. Ihre Enkel geben sich damit nicht mehr zufrieden: Deren Weckgläser sind gefüllt mit einem fix und fertigen, noch dazu vollkommen veganen Apfel-Cranberry-Kuchen! Möglich machen das spezielle Backmischungen in eben jenen Einmachgläsern. Einfach Margarine und Apfelmus hinzufügen und backen – fertig. … Lesen Sie weiter
15. September 2014 – Mit dem Omelette in die Straßenbahn, mit dem Rührei zum Joggen: Der „To go“-Trend hat nun auch das Frühstücksei erreicht! Der vertikale Eierkocher bereitet innerhalb weniger Minuten leckeres „Ei am Stiel“ zu. Dazu werden die Eier einfach direkt in das Gerät geschlagen, gewürzt und dann auf … Lesen Sie weiter
12. September 2014 – Auf den ersten Blick sieht es aus wie ein in der Mitte etwas seltsam gewölbtes Glas. Doch wenn es befüllt wird, erwacht eben jene Wölbung zum Leben – und ein gruseliger Totenkopf mit einem unheimlichen Grinsen in der Farbe des Getränks erscheint: knochig weiß mit Milch, … Lesen Sie weiter
11. September 2014 – Energy-Drinks gibt es inzwischen unzählige, vermeintliche Kult-Getränke auch. Doch ein Mix aus der Kraft der Maya und dem Lebensgefühl Südamerikas, so die Werbung, ist neu. Maya Mate aus dem Hause Rhodius soll nicht weniger als Sonne, Salsa und Lebensfreude in flüssiger Form sein und damit das … Lesen Sie weiter
10. September 2014 – Da wird sicherlich so mancher Kindheitstraum wahr: In den sechs bienenwabenförmigen Baumhäusern in Hohenkirchen-Beckerwitz, Mecklenburg-Vorpommern, haben jeweils bis zu sechs Personen Platz. Die Ostsee ist nur einen Steinwurf entfernt. Wer stilvollen und naturnahen Individualurlaub, ländlich und puristisch zugleich, sucht, ist im Baumhausdorf Grüne Wiek gut aufgehoben … Lesen Sie weiter
9. September 2014 – Melangen und Einspänner, Sacher und Apfelstrudel, Kaiserschmarrn und Palatschinke. Das ist Wien. Eigentlich. Denn wer Kaffeehauskultur im Alt-Wiener-Stil genießen möchte, muss nicht unbedingt in die Hauptstadt unserer Nachbarn reisen; auch in unserer eigenen wird er fündig! Wenige Kilometer nördlich von Berlin, im brandenburgischen Hohen Neuendorf nämlich, … Lesen Sie weiter
8. September 2014 – Kochbuchautorin Gabriele Gugetzer ist die Quadratur des Kreises gelungen: Das neueste Werk der renommierten Food-Journalistin ist ein anspruchsvolles Nicht-Kochbuch geworden! Genussfreudige Puristen finden in „Roh. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der pure Genuss“, erschienen als Themenkochbuch im Gräfe und Unze Verlag, rund hundert Rezepte für die sowohl gehobene … Lesen Sie weiter
5. September 2014 – „Gebrannt mit Herz und Hand“ lautet die Philosophie von Birgitta Rust und ihrer Brennerei „Piekfeine Brände„. Und das schmeckt man auch. Ihr Premium-Aprikosenbrand ist mehr als ein herkömmlicher, industriell hergestellter Obstler: Er ist stark und weich zugleich. Traditionell gebrannt Die Früchte kommen von Biobauern aus Nord- und … Lesen Sie weiter
4. September 2014 – Zuckerwatte herzustellen ist kein Hexenwerk. Die Nascherei, die traditionell im Zirkus oder auf der Kirmes für leuchtende Kinderaugen sorgt, ist mit handelsüblichem Zucker und der richtigen „Hardware“ auch zu Hause schnell produziert: Zucker rein, Zuckerwattemaschine einschalten, Zuckerwatte raus. Simpel und günstig „Auf dem Jahrmarkt versucht man … Lesen Sie weiter
3. September 2014 – Kaviar, Austern und Champagner sind für echte Gourmets nicht genug. Wirkliche Feinschmecker veredeln ihre Salate, Desserts oder auch Cocktails mit Gold! Für den Gaumen ist das Edelmetall zwar absolut geschmacksneutral. Doch das Auge isst ja sprichwörtlich ebenfalls mit. Und ein in nahezu reinem Gold glitzernder Pudding … Lesen Sie weiter
