11. August 2016 – „Rock‘n‘Roll Kitchen“: Unter diesem Motto stand das diesjährige Sommer-Event „Telekom Campus Cooking Tour“, für die Starkoch und Genussnomade Stefan Wiertz eigens ausgefallene Rezepte entwickelte. Mit diesem pinkfarbenen Drink hat er etwas besonders Delikates „komponiert“: einen gesunden Durstlöscher mit Pfiff.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:
- 750 ml hausgemachter Zitronentee
- 1 TL fein gewürfelter frischer Ingwer
- 5 cl Cranbeerysirup
- 5 cl Limettensirup
- 5 g Feinzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einer Hand voll Eiswürfeln im Standmixer pürieren. Anschließend durch ein Sieb abseien.
Danach in einem großen Glas auf reichlich Eis servieren.