6. Mai 2015 – Die „Pinux Pistazien-Kokos-Crème“ von Xucker ist eine echte Alternative als morgendlicher Brotaufstrich. Dabei kommen keine herkömmliche Süßstoffe zum Einsatz, sondern Xylit – eine natürliche Zuckerart mit gleicher Süßkraft und demselben Geschmack wie normaler Zucker, aber ohne die allseits bekannten Nachteile.
Böser Zucker, guter Zucker
Xylit ist zahnfreundlich, wird nahezu Insulin-unabhängig verstoffwechselt und ist nur gut halb so kalorienhaltig. Die grüne Crème besteht aus 31 Prozent Pistazien und zwölf Prozent Kokosextrakt. Gehärtete Fette werden nicht eingesetzt. Sie wird in Italien hergestellt und eignet sich auch zur veganen Ernährung.