24. März 2018 – Exquisite Kreation: Wenn eine Salami auf würzigen Parmesan trifft, entsteht eine völlig neue Delikatesse, die die Schinken-Manufaktur Bedford auf den Namen Salgiano getauft hat. Und damit ist ihr eine einzigartige Wurstware gelungen.
Italienisches Aroma für daheim
Insbesondere hauchfein geschnitten, kommen Feinschmecker in den vollen Genuss beider Geschmackskomponenten: Der zwölf Monate lang gereifte Parmigiano verschmilzt mit der feinen Textur der Rohwust aus reinem Schweinefleisch und hinterlässt am Gaumen italienisches Aroma pur. Tipp: Zusammen mit Oliven, getrockneten Tomaten und eingelegten Artischocken auf einem Teller drapieren und als Antipasti-Teller servieren.
Literatur-Tipp:
