12. August 2024 – Das „Shaka Zulu“ in Köln ist ein südafrikanisches Restaurant im beliebten Belgischen Viertel. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel
- Daaltjie: Gemüsebratlinge mit Minzsoße;
- Cape Malay Pienang Beef Curry: aromatisches Rindfleischcurry mit Kokos sowie
- Chakala: traditioneller Gemüse-Bohnen-Eintopf.
Was wir aus der Speisekarte getestet haben:
Wir probierten das Wochenmenü „4 Tapas“. Es besteht aus Schälchen mit einer Malawian Lemon Chicken in Tomaten, Ingwer und eingelegten Zitronen, Mozambique Bacalhau Fish Cake, also Stockfisch-Kartoffelbällchen, Roasted Butternut-Curry und Crispy Cassava Wedges. Das sind knusprige Kartoffelscheiben mit Sesam-Chili-Dip. Als Vorspeise gab es Brot mit einem raffinierten Frischkäse-Dip.
Bewertung: Hochqualitatives Essen, das Bissen für Bissen für eine wahre Geschmacksexplosion sorgt! Jede einzelne Schale war ein kulinarischen Highlight für sich. Es ist weder zu scharf noch zu mild, nämlich genau richtig. Einige Gewürze sind dem durchschnittlichen europäischen Gaumen nicht bekannt; und das macht unter anderem das Besondere dieses herausragenden Restaurants aus.
Abgerundet wird das kulinarische Event durch überaus freundliches Personal, das dem Gast ein Rundum-Wohlfühl-Gefühl vermittelt.
Location:
Wer das „Shaka Zulu“ betritt, taucht augenblicklich in eine andere Welt ab. Der Alltag ist während des Aufenthalts sofort völlig vergessen. Man konzentriert sich stattdessen auf die deliziösen Gerüche, das exquisite Essen und natürlich die bunte landestypische Einrichtung.
Besonderheiten:
Auf der Speisekarte stehen einzelne Gerichte und auch Menüs, die für jeden Geldbeutel geeignet sind. Die Speisen sind definitiv nicht überteuert, was abends mitten in Köln eine Seltenheit ist.
Tipp: Am besten ein kleines oder großes Menü bestellen, um in Tapas-Manier viele unterschiedliche Delikatessen zugleich genießen zu können.
Gesamtbewertung: 5 von 5 Sternen
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