20. September 2024 – Auf den ersten Blick erscheint er eher ein wenig langweilig. Doch der Apfel steckt voller Überraschungen und ist so vielfältig einsetzbar wie kaum ein anderes Obst. Er eignet sich mit oder ohne Schale beispielsweise als gesunder Snack für zwischendurch und ist gleichzeitig eine wunderbare Basis für eine Vielzahl an Desserts: als saftiger Kompott etwa oder als frisches Mousse-Topping auf Quark.
Die Frucht mit vielen Alternativen
Aus der Frucht lässt sich ebenso delikates Gebäck zaubern wie diese grasgrüne Apfeltorte mit Pudding und Sahne (lks.). Und natürlich sind Äpfel der absolute Renner, wenn es darum geht, saftige Kuchen mit ihnen zu belegen und so aufzuwerten. Diese und mehr als 30 weitere Rezepte gibt es in dem neuen Buch „Ein Stück Apfelglück“, Edel Verlagsgruppe, zu entdecken.
Klappentext:
Genießen Sie mit den besten Apfelrezepten von Dr. Oetker die süßen Seiten der Heimat. Ob als Torte, Kuchen, Kleingebäck, Dessert oder als Eingemachtes – Äpfel sind unglaublich vielseitig. So duftet es zu Weihnachten nach Bratäpfeln, beim Familienfest beglücken wir unsere Lieben mit einem Apfelkuchen vom Blech und mit einem Schüsselchen Apfelkompott schwelgen wir in Kindheitserinnerungen. Das brandneue Buch der erfolgreichen Lieblingsrezepte-Reihe enthält eine Sammlung köstlicher Apfelrezepte. Anschauliche Anleitungen und viele Tipps machen die Zubereitung zum Kinderspiel, selbst für Back- und Koch-Anfänger.