Schwäbische Küche traditionell und neu

12. Juni 2024 – Wussten Sie, was „Herrgottsbscheißerle“ sind? „Im 18. und 19. Jahrhundert war die Küche im Südwesten Deutschlands einfach und bodenständig. In dieser Zeit entwickelten sich einige kulinarische Spezialitäten wie zum Beispiel diese berühmte Spezialität. Das sind Maultaschen, die der Legende nach erfunden wurden, um die strengen Regeln … Lesen Sie weiter

Giftige Tapeten im 19. Jahrhundert

3. Januar 2018 – Von den schönsten und zugleich gefährlichsten Wandbekleidungen vergangener Zeiten erzählt das soeben erschienene Buch „Gefährlich schön“ von Lucinda Hawksley aus dem Gerstenberg Verlag: Von floralen Applikationen über bunte Fraktate bis hin zu filigraner Tiermotivik ist alles dabei. Die Geschichte des Arsens Anhand von rund 300 pompös … Lesen Sie weiter