20. März 2022 – Ein Superfood-Hit aus Asien: Gimbap heißen die kleinen vegetarischen Reisröllchen, die Jennie Walldén für ihr Buch „Wok Reis Nudeln“, AT Verlag, herstellt. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Reis: 360 g koreanischer oder japanischer Reis 1 TL Salz 2 EL Sesamöl Für die … Lesen Sie weiter
29. November 2019 – Der Winter wird klirrend kalt und ist bereits jetzt schon auf der Haut spürbar. Sie ist trockener, spannt und schlimmstenfalls kann sie sogar schmerzen. Das ist jetzt also genau die richtige Zeit, um dem Körper ein Verwöhn-Programm zu gönnen und ihm die nötige Feuchtigkeit zu spenden. … Lesen Sie weiter
9. April 2019 – Den Alltag ausknipsen, sich fallenlassen und dem Körper eine kleine Oase des Glücks gönnen: mit einer wohltuenden Body-Behandlung etwa, die Entspannung pur verspricht. So duftet zum Beispiel das Massage-Öl von Esensa Mediterana nach süßen Trauben und sorgt mit seinem zart-aromatischen Bouquet und dem feinen Fluid für … Lesen Sie weiter
29. März 2019 – Der Ozean ist wie ein riesiger Schönheits-Salon. Er hält eine Vielzahl an Beauty-Behandlungen und -Elixieren vor. Eines davon ist das Kollagen der Quallen, das auf natürlichste Art und Weise für glatte, gesunde Haut mit Strahle-Effekt sorgt. Eine Pflegeserie mit vier Schönheits-Stars Oceanwell hat sich die Wunderwaffe … Lesen Sie weiter
16. Januar 2019 – Sattgrüner Genuss: Die Cracker von Helga sind nicht nur optisch eine ungewöhnliche Alternative zu ihren handelsüblichen Konkurrenten. Sie werden auch nicht wie so oft ausschließlich aus Weizen- oder Vollkornmehl gebacken, sondern aus einem schmackhaften Superfood. Algen snacken Die Süßwasseralge Chlorella ist es, die den hauchfeinen kleinen … Lesen Sie weiter
16. März 2018 – Ihr Grundwissen hat sie von der Großmutter, die wie sie selbst gern aus der Vielfalt der Landschaften um sie herum schöpfte, um Schönes für den Körper und ein hübsches Heim zu schaffen. Nun hat Rebecca Sullivan all ihr Know-how in „Natürlich leben“, Knesebeck Verlag, zusammengetragen. Gesichtsmaske … Lesen Sie weiter
24. Juli 2017 – Knabbern und dabei schöne Haare bekommen: Das verspricht dieser knusprige Algen-Snack aus „Iss, was du bist. Das 5-Elemente-Kochbuch“, EMF-Verlag. Mehr noch: „Der Salat bringt Leichtigkeit zurück“, sagen die beiden Autorinnen Esther Krahwinkel und Tanja Bunse. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 3 Nori-Blätter 1 l … Lesen Sie weiter
11. Juli 2017 – Sushi mit Algen umwickelt, die sogenannten Makis, erfreuen sich hierzulande längst großer Beliebtheit. Algen im Allgemeinen aber, als eigenständiges Lebensmittel, werden in deutschen Küche noch eher stiefmütterlich behandelt. Dabei ist das Gemüse aus dem Meer nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und voller wertvoller Mineralstoffe. Ein … Lesen Sie weiter
31. Dezember 2016 – Ganz ohne tierische Zutaten kommt diese extravagante Delikatesse in „Abgestürzte Absinthtorte“ aus. Festlich dekoriert wie ein kleines Geschenk ist sie ein Hingucker für jede Silverparty. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 250 g Dinkelmehl ¾ TL Backpulver ¾ TL Natron ½ TL … Lesen Sie weiter
12. Juli 2016 – Jedes Jahr drängen unterschiedlichste Trends auf den Markt; mal mehr, mal weniger innovativ. Doch dieser verspricht ein kultiger zu werden: Helga heißt der neue Drink, der aus Algen, Wasser und Rübenzucker besteht und so besonders anders schmeckt, dass er sicher nicht in Vergessenheit geraten wird. Reichhaltig … Lesen Sie weiter
