24. März 2025 – Das „Zen“ ist ein traditionelles japanisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Edame: warme, gesalzene grüne Sojabohnen; Gyoza: gebratene Teigtaschen, mit Gemüse gefüllt, sowie Ebi Chili: frittierte Schrimps in Chilisoße. Was wir aus der Speisekarte getestet … Lesen Sie weiter
17. März 2025 – Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus Seetangsalat, serviert mit gegrilltem Reispapier, sowie diverse Curry-Variationen. Was wir aus der Speisekarte getestet … Lesen Sie weiter
26. Februar 2025 – Thailändisch zu kochen, mag auf den ersten Blick schwer umzusetzen erscheinen. Yui Miles tritt mit ihrem Buch „Thai made easy“, Knesebeck Verlag, nun den Gegenbeweis an und zeigt, dass es auch ganz einfach geht, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Feinschmecker dürfen sich auf authentische … Lesen Sie weiter
17. Februar 2025 – Das „Nishas“ ist ein sri-lankisches Restaurant in Bonn. Die Speisekarte ist sehr umfangreich. Sie umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Herbelsuppe: Suppe mit geröstetem Reis und frischen Kräutern; Dattel-Achcharu: Mixed Pickles mit frischen Datteln, grünem Chili und Cassava sowie Kartoffeln mit Curry … Lesen Sie weiter
25. November 2024 – Das „Hong Kong Garten“ ist ein chinesisches Restaurant in Wesseling bei Köln. Wir haben das Mittagsbüfett auf Herz und Nieren getestet. Bewertung: Anders als in vielen anderen chinesischen Restaurants erwartet die Gäste hier ein überaus reichhaltiges Angebot mit qualitativ sehr guten Zutaten. So gibt es als … Lesen Sie weiter
20. Oktober 2023 – Wer glaubt, er kenne bereits alle Lebensmittel, täuscht sich gewaltig. Die Welt ist voller schmackhafter Zutaten, die es noch zu erobern gilt und unsere Kochkünste verfeinern können. Dabei geht es um Produkte, die in Europa noch eher unbekannt sind, aber in anderen Teilen der Welt seit … Lesen Sie weiter
