2. Dezember 2024 – Das „Zarathustra“ ist ein persisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Menüs, zum Beispiel Zereshk Polo Ba Mahitsche: gekochte Lammhaxe in Safransoße und Grilltomate; Mirsa Ghasemi: gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und geschlagenen Eiern; Zeytun Parvarde: eingelegte Oliven in … Lesen Sie weiter
29. November 2024 – Dinieren und dabei eine anregende Unterhaltung führen! Auf diese Kombination kommt es Katerina Vetter Kapagiannidou an. Sie möchte kulinarische und sprachliche Eleganz aufeinander abstimmen, miteinander kombinieren und daraus ein unvergessliches Event erschaffen. In „Was Gäste glücklich macht“, EMF Verlag, instruiert sie nun Feinschmecker und Fans schöner … Lesen Sie weiter
28. Oktober 2024 – Das „Mandalay“ ist ein burmesisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und dadurch auf den ersten Blick etwas unübersichtlich. Weniger würde in diesem Fall sicher mehr sein. Sie umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Rindfleisch in würziger Soße; Fisch in … Lesen Sie weiter
30. Juli 2024 – Das „Rangoli“ in einer kleinen Nebenstraße mitten in der Kölner Innenstadt ist ein indisches Restaurant, nur wenige Gehminuten vom Kölner Dom entfernt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Butter Chicken, Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysoße, Fish Green Chili, Rotbarschstücke, … Lesen Sie weiter
