Baumkuchen

24. August 2020 – Es duftet bereits schon nach Weihnachten und leckerem Adventsgebäck: Diese vier neuen Bücher aus dem EMF Verlag, „Backen mit Kids”, „Achtsame Weihnachtszeit“ , „Sweet Christmas” und „Christmas Baking” machen Lust auf das Fest der Liebe und stimmen auf die besinnliche Zeit ein. Für 1 Kuchen benötigen … Lesen Sie weiter

Möhren-Tarte

Foto: Janina Lechner / EMF Verlag

18. August 2020 – Wer es schnell, lecker und knusprig mag, wird in diesem neuen Kochbuch all das finden, wonach sein Herz begehrt. „Blätterteig – I like!” von Janina Lechner aus dem EMF Verlag bietet in Hülle und Fülle köstliche Rezepte. Dabei kommen sowohl Fans süßer als auch Liebhaber herzhafter … Lesen Sie weiter

Amaretti-Karamell-Kuchen

24. Juni 2020 – Zauberhafte Kuchen und magisch leckere Tartes laden dazu ein, die Augen zu schließen und einfach zu genießen. Für jeden Anlass liefert das neue Buch „Mix Your Cake” von Guillaume Marinette, Thorbecke Verlag, das passende Gebäck mit allerlei raffnierten Zutaten. Sie stecken zudem voller schmackhafter Überraschungen und … Lesen Sie weiter

Engelshaar-Torte

16. Juni 2020 – Das schmeckt nach Urlaub! Seite für Seite Griechenland pur bietet „Jamas!” von Tanja Dusy, heute erschienen im EMF Verlag. Vorgestellt werden mediterrane Spezialitäten, die einfach und unkompliziert nachzukochen sind: mal deftig, traditionell, dann wieder leicht und modern. Von Hauptspeise bis Dessert kann alles nach Herzenslust auf … Lesen Sie weiter

Afrikanische Kürbistorte

23. April 2020 – Bunt und fröhlich wie ein Regenbogen gestalten sich die Rezepte aus dem neu erschienenen Werk „Südafrika: Das Kochbuch” von Ivana Sanshia Ströde aus dem EMF Verlag. Sie sind voller Power, versprühen Lebensfreude und entführen Genießer dazu, von schmackhaften Gerichten zu träumen und von Reisen in die … Lesen Sie weiter

Gedämpfter Schwarzreiskuchen aus Indonesien

22. Februar 2020 – Wer Indonesien von seiner kulinarischen Seite kennenlernen möchte, dem wird dieses Buch ein unvergessliches Abenteuer bescheren. Denn „Fire Islands“ von Elaonor Ford aus dem Knesebeck Verlag vereint all das, was Liebhaber asiatischer Küche lieben und schätzen: köstliche exotische Speisen, außergewöhnliche Kombinationen, aromatische Gewürze und einzigartige Gaumenerlebnisse. … Lesen Sie weiter

Yuzu-Tarte

21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese hübsche Torte in zartem Grün begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian Hümbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung „Das große Backen”, nimmt Hobby-Bäcker und Profis in seinem neuen Buch „Richtig … Lesen Sie weiter

Zitronen-Kokos-Konfekt

20. Februar 2020 – Schlemmen und sich dabei etwas Gutes gönnen! Diese Essens- und Lebensphilosophie hat Adaeze Wolf in ihrem neuen Buch „Natürlich gut“, Thorbecke Verlag, auf den Punkt genau umgesetzt: mit traumhaften Rezepten nämlich, die nicht nur allesamt köstlich sind, sondern zudem für ein Rundum-Wohlgefühl sorgen. Jedes Gericht steckt … Lesen Sie weiter

Die moderne Hanf-Küche mit Suchtpotenzial

6. Februar 2020 – Cannabis ist wie nie zuvor im Trend. Gerade in der Küche wird mit der begehrten Pflanze zunehmend gerne experimentiert, weil sie viele Gerichte regelrecht aufpeppt und ihnen eine moderne, unverwechselbare Note verleiht. Wie viele unterschiedliche hippe Kombinationsmöglichkeiten sie bietet, zeigt das soeben erschienene Buch „Cannabis-Food” aus … Lesen Sie weiter

Heidelbeer-Tarte

20. November 2019 – Süße Beeren zieren diesen saftigen Kuchen, geben ihm eine fruchtig-frische Note und machen aus ihm einen wahren Gaumenschmaus. Am besten lässt er sich als krönender Abschluss eines Menüs zum Dessert mit einer Kugel Vanilleis servieren. In „Landfrauenküche”, AT Verlag, gibt es dieses leckere Rezept zum Nachkochen … Lesen Sie weiter