Sommerblumen-Wiese

27. Mai 2016 – Diese Torte lässt ganz schnell Sommergefühle aufkommen – aus vielen Farben, die die Natur hergibt: Sattes Grün mit lila, rosa, weißen, roten und pinken Tupfern bringen augenblicklich gute Laune auf jede Kaffeetafel. In weniger als zwei Stunden ist dieser bunte Traum mit den Dekountensilien von Backwarenspezialist … Lesen Sie weiter

Himbeere trifft Vanille

22. Mai 2016 – Auf jedem Landfest gehören sie zum festen Bestandteil des Buffets: Torten und Schnitten. In „Kochen wie die Bäuerin“ hat sich Elisabeth Lust-Sauberer ein raffiniertes Rezept ausgedacht, das je nach Lust und Laune auch mit Erdbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren zubereitet werden kann. Zutaten Für den Teig: 90 … Lesen Sie weiter

Lavendelkugeln

14. Mai 2016 – Lilafarben wie die Lavendelsträuche in der Toscana erstrahlen diese kleinen Leckereien, die Christian Kaplan in seinem Backbuch „klein & süß“ in liebevoller Handarbeit gezaubert hat. Jeder Biss garantiert pures Urlaubsfeeling! Für 20-25 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 150 g Milch 20 g Glucosesirup 5 Tropfen Lavendelöl 150 … Lesen Sie weiter

Muttertagstorte

7. Mai 2016 – Wenn das kein Leckerbissen zum morgigen Muttertag ist, den Backwaren-Spezialist Pickerd da präsentiert! Für 1 Torte mit 16 Stücken benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Crèmefüllung: 2 Packungen Vanillepuddingpulver 1 l Milch 4 EL Himbeersirup einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe 520 g weiche Butter 200 g frische … Lesen Sie weiter

Lauras magische Mittsommertorte

23. April 2016 – Laura Ximena Villanueva Guerra hat diese ganz besondere Torte erfunden. Malin Elmlid hat sie in ihrem neuen Buch „The Bread Exchange“ veröffentlicht. Und sie hat magische Kräfte. Denn die verwendete Tonkabohne hat eine aphrodisierende Wirkung… Zutaten Für die Torte 6 zimmerwarme Eier, getrennt 240 g sehr … Lesen Sie weiter

Hanf aufs Brot

20. April 2016 – Nussig, grün und gesund. Das ist der neue Brotaufstrich von Hanf & Natur. Seine wertvollen Inhaltsstoffe, insbesondere die zahlreichen Aminosäuren, sorgen für ein gutes Gewissen beim Genießen. Und einen Cannabis-Rausch muss auch niemand befürchten. Denn die Produkte enthalten selbstverständlich kein illegales THC, wie es in Marihuana … Lesen Sie weiter

Mascarpone-Basilikum-Törtchen

17. April 2016 – „Dieses Törtchen bringt den Sommerurlaub in Ihr Zuhause“, verspricht Christian Kaplan im seinem Backbuch „klein & süß“. Und tatsächlich erinnert das sattgrüne Topping an die lebendigen Farben einer frisch gemähten Wiese an einem traumhaft schönen Sommermorgen. Für 2 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Biskuitböden 1 … Lesen Sie weiter

Individuelle persönliche Torten

15. April 2016 – Der Blumenstrauß und die Flasche Wein zum Betriebsjubiläum haben ausgedient. Individuelle Geschenke sind heute in aller Munde – buchstäblich. Essbare Unikate sind es, die das Genießerherz auch in Unternehmen heute weitaus mehr erfreuen. Die entsprechende Marktlücke hat „der spezialist für kundengeschenke“, deinetorte.de, jetzt für sich entdeckt. Naschwerk mit … Lesen Sie weiter

Der digitale Thermometer-Kochlöffel

13. April 2016 – Beim Kochen immer eine Hand frei zu haben, kann zum entscheidenden Vorteil werden, wenn es gilt, lukullische Hochgenüsse zu erschaffen. Wer gleichzeitig rühren und die Soßen-Temperatur messen will, stößt allerdings bereits an seine Grenzen. Bisher! Denn mit dem digitalen Kochlöffel-Thermometer Delícia ist dieses Problem nun gelöst. … Lesen Sie weiter

Beerig lecker

2. April 2016 – Es ist eine Hommage an die kleinen, leckeren Früchte, die man heute als Superfood bezeichnet; denn sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien im Überfluss. In „Beerenglück für Genießer“ hat Karl Newedel zahlreiche Rezepte für exquisite Desserts, aber vor allem auch Hauptgerichte aus Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, … Lesen Sie weiter