21. März 2023 – Wer für seinen Liebsten, die Familie oder gute Freunde mit ganzem Herzen kocht, genießt auch dementsprechend. Die Rezepte von Skye McAlpine in „A table Full of Love“, Knesebeck Verlag versprechen genau das: Essen mit ganz viel Gefühl und Harmonie, verpackt in über 100 kulinarischen Seelentröstern vom … Lesen Sie weiter
23. Februar 2023 – Nicht nur zur Weihnachtszeit ein delikater Genuss, der butterzart am Gaumen zergeht und wie ein zartschmelzender Kuss anmutet: In liebevoller Handarbeit werden die deliziösen Kokosmakronen das ganze Jahr über nach altem Familienrezept gebacken. Saftig, locker, luftig schmeckt das köstliche Gebäck. Das Besondere daran: Die Kekse sind … Lesen Sie weiter
15. Februar 2023 – Kuchen mit dem gewissen Etwas, Gebäck-Klassiker, modern aufgepeppt, und viele weitere innovative süße Überraschungen erwarten Fans in Paul Hollywoods neuem Buch „Bake“, DK Verlag. Schritt für Schritt erklärt der Autor, wie aus leckeren Zutaten delikate Köstlichkeiten mit Pfiff gezaubert werden können. Ein Beispiel: diese cremige Limetten-Torte … Lesen Sie weiter
14. Februar 2023 – Frisch gebacken und Tag für Tag ein Genuss: Wer nicht selbst stundenlang in der Küche stehen, aber trotzdem etwas Leckeres und Frisches genießen möchte, kann spezielle Lieferdienste wie Eismann nutzen. Der Tiefkühlspezialist bietet in seinem Sortiment unter anderem eine süße abwechslungsreiche Gebäck-Vielfalt, die sich auf jeder … Lesen Sie weiter
6. Februar 2023 – Gesund und lecker abnehmen: Jeder Tag wird mit Hafer-Gerichten versüßt und schon purzeln die Kilos. Das verspricht jedenfalls Anne Iburg in ihrem neuen Buch „Die Haferkur“ aus dem Trias Verlag. Darin präsentiert sie jedoch nicht nur tolle Rezepte rund um das nahrhafte Getreide. Sie zeigt auch … Lesen Sie weiter
27. Januar 2023 – Ohne Reue, aber vor allem ohne Schmerzen genießen trotz Glutenunverträglichkeit geht heutzutage relativ problemlos dank zahlreicher Alternativen. CarpeGusta stellt zehn leckere glutenfreie Produkte vor, bei denen sowohl Naschkatzen als auch Freunde herzhafter Snacks auf ihre Kosten kommen: Von weißer Schokolade über süße Croissants, Madeleines, Blaubeer-Muffins und … Lesen Sie weiter
19. Januar 2023 – Geschmacklich erinnert die delikate Crème auf dem fluffigen Boden an Marzipan. In ihrem Kochbuch „Wanderproviant“, Christian Verlag, verrät Anna Plumbaum, wie die köstliche Textur entsteht. Für eine Tarte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 125 g Weizenmehl 60 g kalte Margarine, plus Margarine für die … Lesen Sie weiter
18. Januar 2023 – „Das Geheimnis dieser saftigen Tarte liegt auf dem Kopf“, erklärt Hilke Mauldner in „Le Midi: 80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich“ aus dem Christian Verlag. „Man dreht sie um und backt sie wie eine Tarte Tatin. So bleibt die Tomatentarte am Boden knusprig und in der Mitte schön … Lesen Sie weiter
2. Januar 2023 – Jeder Biss eine wahre Gaumenfreude: Rudolf Obauer zaubert in „Total Obauer!“, Gräfe und Unzer Verlag, aus Zitronen, Pistazien und Quark eine Torte deluxe. Für 2 kleine Torten benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbteig: 75 g Butter 35 g Puderzucker 100 g glattes Mehl Für den … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Ein leckerer Streifzug durch die vegane Küche: Youtuberin Mina Rome hat in ihrem neuen Buch „All day vegan“ aus dem DK Verlag einfache und unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, die jeder Tag für Tag nachkochen kann. Dabei steht vor allem die Kreativität, mit der die einzelnen Speisen zubereitet … Lesen Sie weiter
