3. Juli 2024 – So verführerisch schmeckt der Orient: Salma Hage zeigt in ihrem neuen Kochbuch „Levante vegetarisch“, Phaidon Verlag, wie unwiderstehlich lecker exotische Küche auch ganz ohne Fleisch sein kann. Klappentext: Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. … Lesen Sie weiter
30. Mai 2022 – Sie wachsen in der Natur, duften, blühen und eignen sich wunderbar als Zutaten für diesen raffinierten Kuchen: Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig machen Magnolien zur Hauptattraktion ihres kleinen Kunstwerks aus „Dahlien-Chips und Beberitzenreis“, AT Verlag. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für … Lesen Sie weiter
25. September 2018 – Sie wachsen frei, sind unwiderstehlich lecker und bringen einen Schwung Superfood ins Essen. Die „Wildfrüchte”, Trias Verlag, sind für Rudi Beiser eine Quelle der Inspiration. Darum hat er ihnen nun erneut ein ganzes Buch mit 40 vitalen Rezepten gewidmet. Kulinarisches Abenteuer mit Wildfrüchten Zu diesem kulinarischen … Lesen Sie weiter
