Kochinspirationen aus der Natur

24. Mai 2024 –  Mit sehr viel Leidenschaft und einer großen Portion Individualität interpretiert Celine Rousseau ihre hübsch inszenierten Speisen. Dabei hat sie sich von Landschaften, Begebenheiten und ihrer Umgebung inspirieren lassen. Gaumen-Highlights nach Jahreszeiten Genauer: „Vom Summen der Bienen und den Blüten im Frühling über die Fülle an Obst, … Lesen Sie weiter

Von wegen Unkraut: die Tugenden von Löwenzahn

21. Mai 2024 – Gern als lästiges Unkraut abgestempelt, ist Löwenzahn in Wahrheit eine vielseitige, nützliche Pflanze mit einer Fülle von Tugenden. Denn trotz seines schlechten Rufs als ungebetener Gast in Gärten und Rasenflächen wartet er mit zahlreichen positiven Eigenschaften auf und kann sogar als echter Gewinn für Mensch und … Lesen Sie weiter

Die Macht der Düfte: Persönliche Kreationen für emotionale Resonanz

22. Januar 2024 – Der zarte Hauch von Rosen wird oftmals mit Romantik, Verführung und zeitloser Eleganz assoziert. Lavendel erinnert viele an Frankreich und wirkt sich nachweislich beruhigend aus. Generell gilt: Jedes Bouquet ruft ein bestimmtes Gefühl hervor. Denn Duft ist mehr als nur ein angenehmes Aroma – er lässt … Lesen Sie weiter

Frittierter Buchweizen mit Blüten-Salat

20. Juni 2022 – Leicht wie ein Knäckebrot schmeckt dieser raffinierte Snack und versprüht mit seiner Beilage pures Frühlings-Feeling. Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard haben die kleine Mahlzeit in ihrem Kochbuch „Blumen, Kräuter & Salat“, Christian Verlag, aus delikaten Zutaten zusammengestellt: mit Mädesüß etwa. Es gehört zu den aromatischsten und … Lesen Sie weiter

Blumenkuchen mit getrockneten und frischen Blüten

16. April 2022 – Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, die passenden Blumen für diesen Kuchen auszusuchen: Von Sonnenblumen, Rose, Duftnesseln über Flieder, Holunder bis zu Mädesüß – alles kann wunderbar als Backzutat verwendet werden. Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard zeigen in „Blumen, Kräuter & Salat“, … Lesen Sie weiter

Hommage an die Blume

25. Februar 2020 – Dieses besondere Buch will als Kunstwerk verstanden werden, weil es so ganz anders daherkommt als ein gewöhnliches Werk, das sich mit Gewächsen befasst. „Naturlove. Die 50 schönsten Blumen und Blütenpflanzen der Welt“ von Michael Scott, Dorling Kindersley Verlag, kann daher als wunderschöne Hommage gedeutet werden. Voller … Lesen Sie weiter

Fantasie-Clutches en vogue

13. März 2019 – „Je bunter, ausgefallener und extravaganter, desto besser“, lautet der Slogan des angesagten Clutch-Designs. Dabei wird der Fantasie freien Lauf gelassen. Es gibt keine modischen No-Gos, keine Fehltritte oder Entgleisungen. In ist, was gefällt und Aufsehen erregt. Bunte Blütenteppiche bestimmen den Trend So werden die kleinen handlichen … Lesen Sie weiter

Jungfer im Grünen

8. Oktober 2018 – Hellgrüne Blütenpaste, Pulverfarben in Kiwi-Grün und Hellbau, weißer Draht und etwas Floristenband: So entsteht im Handumdrehen die „Jungfer im Grünen” (r.). Filiz Bircan demonstriert Step by Step die Herstellung dieser und weiterer schöner Pflanzen in „Zuckerblumenzauber”, LV Buch. Die Sprache der Blumen kennt keine Grenzen Die eleganten … Lesen Sie weiter

Rosa Küsse und zwei verbundene Herzen

23. Juni 2018 – Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft, zum Beispiel wenn sie so individuell und besonders sind wie dieses Arrangement-Duo von Pink Kisses: Es vereint frische Blumen mit einem weiteren Überraschungs-Highlight in einem. Symbol der Liebe Rosa Nelken zieren den fröhlichen Übertopf und machen darin eine gute Figur. Sie … Lesen Sie weiter

Klebreis-Bällchen mit Osmanthus-Blüten

4. Juni 2018 – Ein extravagantes Dessert, das aromatisch und blumig schmeckt. Es wird in einem würzigen Fond serviert und schmeckt nach Asien pur. Das Rezept dazu gibt es von Ursula Heinzelmann in „China. Die Küche des Herrn Wu“, Tre Torri Verlag. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 100 … Lesen Sie weiter