19. Juli 2018 – London, Manchester, New York und Shanghai: Bars aus der ganzen Welt bestellen ihren neuen Lieblings-Gin in Stuttgart. Ginstr – Stuttgart Dry Gin ist frisch, fruchtig, mild und zu allererst eine Liebeserklärung an die Hauptstadt Baden-Württembergs. Die machen ihnen Tag für Tag Brennmeister Markus Escher und Spirituosensammler … Lesen Sie weiter
12. Juli 2018 – Das Bild von Karl Marx prangt auf jeder Flasche und auf jeder Holzkiste der Manufaktur. Doch der Marx Gin Bayern Dry ist kein Überbleibsel aus DDR-Tagen und auch kein Joint Venture der Russen mit dem Freistaat. Der hochwertige und entsprechend teure Gin mit intensivster Wacholdernote und … Lesen Sie weiter
5. Juli 2018 – 1893 war Gin hierzulande, anders als in England, noch alles andere als ein Kultgetränk. Familie Schätzle hielt das damals aber nicht davon ab, sich auf der Schwäbischen Alb erstmals an die Kreation eines eigenen Destillats heranzuwagen – und niemals damit aufzuhören, es weiter zu verfeinern, inzwischen … Lesen Sie weiter
29. Juni 2018 – Regional angebaute Holunderblüten, Malvenblüten, Waldmeister und frische Gurken (!), von Hand geerntet, sind die Grundlage des Berlin Dry Gin. Mehrfach destilliert und siebenfach gefiltert entsteht bei den „Berliner Brandstiftern“ auf diese Weise ein extrem weicher, floraler und regelrecht erfrischender Gin. Ohne Maschinen abgefüllt und handschriftlich nummeriert … Lesen Sie weiter
25. Juni 2018 – Eine Ode an den Rebell unter den Spirituosen: Auf rund 400 Seiten widmen sich Isabel Boons und Tom Neijens in „Rum. Das ultimative Handbuch“, heute erschienen im Gerstenberg Verlag, der hochprozentigen aromatischen Spezialität. Von El Presidente bis Cuba Libre Sie stellen 50 ausgewählte Premium-Sorten en detail … Lesen Sie weiter
21. Juni 2018 – 15 Prozent des Gewinns kommen zwei Stiftungen zugute, die sich für die Erhaltung afrikanischer Elefanten einsetzen. Denn der schwarze Kontinent und seine Dickhäuter haben es seinen Machern seit jeher angetan. So kommt der Elephant Gin aus Hamburg auch entsprechend afrikanisch daher: Von den 14 ausgewählten Pflanzen … Lesen Sie weiter
13. Juni 2018 – Für Kenner und alle, die es werden wollen: „Der ultimative Bierguide“, Heyne Verlag, offenbart fundiertes Wissen rund um den Gerstensaft. Von Pils über Kölsch bis Weizenbier – Sünje Nicolaysen gibt auf 172 Seiten komprimiert all das zum Besten, was Sie schon immer über des Deutschen Lielbingsgetränk wissen … Lesen Sie weiter
30. Mai 2018 – Nach der Ernte zunächst vier bis fünf Tage fermentiert, dann doppelt auf der Hefe destilliert, reift er in neuen und gebrauchten Holzfässern. Heraus kommt ein Cognac, der seinesgleichen sucht: „10 Generations“ ist ein Blend von Pierre Ferrand aus fünf bis sieben Jahre alten und einem kleinen … Lesen Sie weiter
28. März 2018 – Der neue Trend-Drink kommt aus Kuba und hört auf den Namen Tears’n’Tonic: Original kubanischer Rum von Black Tears, gemixt mit Tonic Water. Auf Eis und garniert mit einer Orangenzeste bringt er den Geist der „New Cuban Generation“ ins Cocktailglas. Wider die Klischees Denn Kuba hat mehr … Lesen Sie weiter
2. Januar 2018 – „Windspiel Kraut & Knolle“ kombiniert Kartoffelalkohol mit frischen Kräutern aus Wäldern und von Wiesen mitten in der Eifel sowie ausgewählten Zutaten aus der Ferne. Fein-mild, leicht-würzig und zugleich erfrischend-süß ist der so entstandene Digestif. Die Idee dazu reifte zwei Jahre lang, bevor sie endlich realisiert werden … Lesen Sie weiter
