12. Februar 2019 – Zwei Würstchen oder ein Steak auf den Rost legen und dann nach nur kurzer Zeit genießen: So funktioniert Grillen – normalerweise. In ihrem neuen Kochbuch „Grillen für Foodies & Friends“, Südwest Verlag, zeigen Sarah Schocke und Alexander Dölle hingegen, dass es auch raffinierter, kapriziöser geht: mit … Lesen Sie weiter
8. Februar 2019 – Mit viel Fett, wenig Kohlenhydraten und guter Laune zum Idealgewicht! Das heute erschienene Werk von Celby Richoux „Speck & Butter. Das ultimative Kochbuch zur Keto-Ernährung“, Unimedica Verlag, zeigt, wie das geht: Es stellt eine facettenreiche Alternative zu herkömmlichen Diäten vor und präsentiert 150 köstliche Rezepte, die … Lesen Sie weiter
7. Februar 2019 – In einen traumhaften Obstgarten voller saftiger Früchte und wunderschöner Farben lädt My Feldt in ihrem Buch „Apfelduft & Heidelbeerblau“, AT Verlag, ein. Die Konditorin zeigt uns darin 70 kulinarische süße Interpretationen der Natur und inspiriert dazu, die schönen Genussmomente selbst umzusetzen. Blumen für süße Köstlichkeiten Mit … Lesen Sie weiter
5. Februar 2019 – … und was in Kochbüchern nicht drinsteht, verrät Ingrid Andreas in ihrem heute erschienenen „Kochbuch ohne Rezepte”, Anton Pustet Verlag. Statt Gerichte mit langen Zutatenlisten oder aufwendigen Zubereitungsmethoden vorzustellen, gewährt sie Einblicke in die Küchenpraxis. Tipps und Tricks rund ums Kochen Brühwarmes Insiderwissen gibt die Autorin … Lesen Sie weiter
5. Februar 2019 – Dem schwarzen Gold werden oft viele negative Eigenschaften nachgesagt. Kaffee schade dem Herzen, sei ungesund und mache nervös, heißt es. Das sind die gängigen Mythen, die sich seit Jahren hartnäckig halten und mit denen Malte Rubach in seinem neuen Buch „Kaffee-Apotheke“, Knaur Menssana, nun ein für … Lesen Sie weiter
4. Februar 2019 – Schlank, gesund und fit: Der Christian Verlag wartet heute mit drei neuen Kochbüchern auf, die mit vielen schmackhaften Rezepten zu Wohlbefinden verhelfen: exquisitem Rindfleischsalat (r.) oder Spinat-Lassi etwa. „Low Carb. High Fat. Intervallfasten“ von Heike Föcking begleitet den Leser auf seinem Weg zur Traumfigur – ganz … Lesen Sie weiter
1. Februar 2019 – Dieses Kochbuch unterscheidet sich von vielen anderen, nicht zuletzt und gerade wegen seines Autors. Denn Johan Rockström ist kein Koch im üblichen Sinne. Er kommt aus der Wissenschaft, war Professor mit dem Schwerpunkt Management Wasserressourcen und globale Nachhaltigkeit an der Universität Stockholm. Wie können Lebensmittel retten? … Lesen Sie weiter
1. Februar 2019 – Ein prachtvoller Bildband, der neue Entdeckungen und Horizonte eröffnet: Noch nie zuvor hat ein Buch eine solche Fülle an Informationen über den weltberühmten Entdecker vorgehalten wie „James Cook. Die Reisen” von William Frame und Laura Walker, Gerstenberg Verlag. Hommage an einen wagemutigen Abenteurer In die alten … Lesen Sie weiter
22. Januar 2019 – In einer gut sortierten Cocktail-Bar darf er nie fehlen. Wodka gilt als absoluter Liebling der Barkeeper. Der Grund: Er ist allseits einsetzbar und harmoniert mit nahezu allen Drinks. Der Gerstenberg Verlag hat dem Kultgetränk nun ein rund 300 Seiten starkes Werk gewidmet. Der Liebling der Barkeeper … Lesen Sie weiter
21. Januar 2019 – Abnehmen mal ganz ungewöhnlich: mit einem Nährstoff-Wunder! Die Hanf Diät von Ulli Zika, Patrick und Alexander Thurner, Kneipp Verlag, hält 65 besondere Rezepte vor, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Pfunde zum Purzeln bringen und zudem einfach zuzubereiten sind. Für vier Superfood-Cocktails benötigen Sie … Lesen Sie weiter
