13. November 2018 – Honig, so weit das Auge reicht, bietet Johann Gruscher in „Kochen mit Honig”, Leopold Stocker Verlag. Darin finden sich liebliche wie herzhafte Köstlichkeiten – allesamt raffiniert und besonders. Denn das süße Gold ist vielfach einsetzbar und verleiht vielen Speisen die gewisse Extraportion Geschmack. Ziegenkäse etwa wird … Lesen Sie weiter
7. November 2018 – Cheesecake neu interpretiert: Gewöhnlich ist er crèmefarben, dieser Käsekuchen dagegen fällt dank des intensiven Farbkontrasts sofort ins Auge und wird somit zum absoluten Hingucker. Hannelore Schwichtenhövel hat die süße Verführung für „Allerbeste Blechkuchen”, LV Buch, schmackhaft in Szene gesetzt. Es ist ihr Lieblings-Rezept und eine von … Lesen Sie weiter
7. November 2018 – CarpeGusta berichtete bereits vor über einem Jahr von diesem neuen Trend aus Amerika (siehe Artikel vom 2. August 2017): Brinner, eine innovative Melange aus Breakfast und Dinner. Nun gibt es passend dazu endlich das erste „Brinner”-Kochbuch, EMF Verlag, auch in Deutschland – mit 100 Rezepten voller … Lesen Sie weiter
5. November 2018 – Egal ob in Berlin, Amsterdam, London oder Paris, eins steht für Saliya Kahawatte fest: Asien ist überall auf der Welt zu finden – zumindest kulinarisch. Denn ganz gleich, in welcher Stadt oder in welchem Land er sich aufhält, zieht es ihn stets dorthin, wo es so herrlich … Lesen Sie weiter
4. November 2018 – Wenn Zucker- und Sahneträume real werden, nehmen sie traumhafte schöne Formen an. Da präsentieren sich Torten auf einmal so außergewöhnlich anders, wie sie es in dieser Gestalt sicher kein zweites Mal gibt. Einen bunten Reigen solch überaus schöner Köstlichkeiten zeigt „Das große Backen”, Tre Torri Verlag. … Lesen Sie weiter
3. November 2018 – So nah wie sie ist ihm – beruflich – kaum eine gekommen. Und wenn eine solche Vertraute dann auspackt, wird’s schmutzig. Omarosa Manigault Newman wagt den Schritt aus dem Schatten des US-Präsidenten und macht nun selbst Schlagzeilen mit ihrem aufsehenerregenden Enthüllungsbuch „Entgleisung”, Piper Verlag. Atemlos wie ein Thriller … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2018 – Was sagt eine schön geschwungene Hand über den Menschen aus? Wofür stehen die einzelnen Finger? Können Charakter und Persönlichkeit davon abgeleitet werden? Rita Fasel nimmt Wissbegierige in „Handdiagnose“, Königsfurt-Urania Verlag, im wahrsten Sinne des Wortes an die Hand. Mit 49 Analyse-Karten Mit vielen anschaulichen Bildern, verständlichen … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2018 – Ein Märchen wird wahr! Walt Disney-Fans kommen hier garantiert auf ihre Kosten. Denn J. F. Mallet bringt mit „Das einfachste Kochbuch der Welt. Disney”, heute erschienen im EMF Verlag, die schönsten und leckersten Kreationen aus berühmtesten (Trick-)Filmen in den Kochtopf und aufs Backblech. Schlemmen wie in … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2018 – Was gab es eigentlich bei der allerersten Oscar-Nacht zu essen? Welches Festmahl nahm Napoleon nach der Schlacht von Marengo zu sich? Und welche Speise inspirierte Paul McCartney zu seinem legendären Lied „Yesterday”? Historische Lachsforelle an Beluga-Kaviar Koch-Star Sarah Wiener hat es in akribischer Recherche in Erfahrung … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2018 – Der Reigen der ungewöhnlichen Namen lässt sich weiter fortsetzen: Zorn, Maria, Kaktusblüte, Leidenschaft, Ali Baba und April sind nur eine kleine Auswahl der extravagante Bezeichnungen für die unterschiedlichsten Schattierungen. Was es damit auf sich hat, erläutert Patrick Baty in „Die Natur der Farben”, Dumont Verlag. Individuelle … Lesen Sie weiter
