Cheeseburger-Kuchen

23. Oktober 2024 – Diese Kombi macht neugierig: Man nehme die Zutaten für einen Cheeseburger und mache daraus einen herzhaften Kuchen – eine unterhaltsame und unkonventionelle Art, das beliebte Fast Food auf neue, ungewöhnliche Weise zu genießen. Tipp: Das leckere Gebäck eignet sich perfekt für gesellige Anlässe, Picknicks oder einfach … Lesen Sie weiter

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Der „Burgerbus“

2. September 2024 – Der „Burgerbus“ ist ein Burger-Restaurant in Hürth bei Köln. Die Speisekarte umfasst zahlreiche Vorspeisen, Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische und vegane Burger, zum Beispiel Coleslaw: amerikanischer Krautsalat; Mixed Starter: 4 Onion-Rings, 2 Chicken-Sticks, 4 Chicken-Nuggets, 3 Mozzarella-Sticks sowie Veggie Burger mit vegetarischem Patty, Grillgemüse, Rucola, … Lesen Sie weiter

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Der „Katzentempel“

5. August 2024 – Der „Katzentempel“ in Köln bietet eine Vielzahl an herzhaften Gerichten wie Sandwiches, Burger und Bowls, aber auch ein deftiges Katerfrühstück. Zudem können die Gäste aus süßen Gerichten wählen. Da wären zum Beispiel „Banilla Cream“, ein getoastetes Bananenbrot mit Schokosoße und Schlagsahne, oder „Don’t call it Snickers“, … Lesen Sie weiter

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Rangoli“

30. Juli 2024 – Das „Rangoli“ in einer kleinen Nebenstraße mitten in der Kölner Innenstadt ist ein indisches Restaurant, nur wenige Gehminuten vom Kölner Dom entfernt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Butter Chicken, Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysoße, Fish Green Chili, Rotbarschstücke, … Lesen Sie weiter

Maultaschen am Stiel

13. Juni 2018 – Traditionell werden sie meist in einer Brühe oder mit Soße serviert. Maultaschen können aber auch unkonventionell, innovativ und trendig zubereitet werden – am Stiel etwa und mit einer großen Portion Fantasie. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 kg reife Tomaten 200 g Zwiebel 1 … Lesen Sie weiter

Artischocke im Glück

3. Juli 2017 – Das schmackhafte Blütengemüse gilt als Heilpflanze, die beim Abnehmen hilft und den Cholesterinspiegel senkt. Damit eignet sie sich wunderbar als gesunde Beilage – sozusagen als Gegenpart – zu einem oppulenten Burger. Kristin Frederick hat die Artischocke für „Gourmet Burger“, Gerstenberg Verlag, neu interpretiert: gefüllt mit vielen … Lesen Sie weiter