21. Januar 2025 – Milch und Milchprodukte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch wie viele Kalorien stecken eigentlich in Quark, Joghurt, Käse und Co.? In diesem sechsten Teil unseres Kompasses werfen wir einen Blick auf die Nährstoffzusammensetzung einzelner Lebensmittel. Angegeben sind die Durchschnittswerte … Lesen Sie weiter
9. Dezember 2022 – Herzhafter Brotaufstrich mit Pfiff, vollmundig im Geschmack und nur für kurze Zeit im Kühlregal: Sahniger Camembert verschmilzt mit schwarzem Trüffel und macht aus der delikaten Crème ein ganz besonderes Gaumenerlebnis. Tipp: Am besten großzügig auf frisches Baguette oder knusprige Brötchen streichen, frische Tomaten würfeln, anschließend auf … Lesen Sie weiter
24. August 2018 – Genussvoll kochen über offenem Feuer ist eine alte Tradition, die neu aufgelegt zu einem absoluten Novum avanciert ist – besonderes Flair inklusive. Denn dank dieser Technik schmecken die Gerichte nicht nur großartig, jedes Essen wird damit gleichzeitig auch mit einer Prise von Abenteuer gewürzt. Nusswasser und Erdbeer-Camembert … Lesen Sie weiter
