16. April 2017 – Kräftige Farben und außergewöhnliche Aromen machen aus dieser Delikatesse mehr als nur ein gewöhnliches Entree. Es ist vielmehr ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Liebhaber exotischer Genüsse. Sascha Dietrich zeigt in „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“, wie sie in wenigen Schritten auf den Teller gezaubert wird. Für … Lesen Sie weiter
15. April 2017 – Die Mischung macht’s: Wegen ihrer Kombination aus Früchten und Gemüse ist diese Nachspeise ein Highlight für jeden experimentierfreudigen Gourmet. Julia Burget kreierte das leichte und frische Dessert für „Low Carb. Gemüsenudeln“, Trias Verlag. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 g Himbeeren 125 g Quark … Lesen Sie weiter
14. April 2017 – Es darf genascht werden! Süße Pfannkuchen mit saftigen Heidelbeeren arrangiert, sind eins von vielen figurfreundlichen Rezepten aus Ursula Summs Kochbuch „Trennkost. Das 4 Wochen Abnehm-Programm“, Trias Verlag. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 100 g feines Dinkelvollkornmehl 1 TL Backpulver ½ TL Natron 200 ml ungesüste … Lesen Sie weiter
13. April 2017 – Ungeröstet roh mit unraffiniertem Kokosblütenzucker, echten Früchten und probiotischen Live-Kulturen: Das ist Health Food auf die süße Art. Weil der Rohkakao bei sehr niedrigen Temperaturen verarbeitet und nicht gekocht wird, enthält die Edel-Schokolade von Ombar sechs Mal mehr Flavonoide als die meisten Konkurrenzprodukte. Und das schmeckt … Lesen Sie weiter
11. April 2017 – … macht sich fabelhaft am frühen Morgen ebenso wie die fröhliche Tanti Shanti, während Eisette von Lustenburg zu jeder Tageszeit erfrischt und für genussvolle Momente sorgt. Die wohlklingenden Namen hat sich 5 Cups für seine Gourmet-Tees ausgedacht. Und die schmecken genauso originell und anders, wie ihre … Lesen Sie weiter
10. April 2017 – Hübsch drapiert wie in kleinen Nestern kommen die Bohnen bestens zur Geltung. In „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“ zeigt Sascha Dietrich, wie das feine Gemüse-Schinken-Ensemble ganz einfach und unkompliziert arrangiert wird. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g feine grüne Bohnen 6 Scheiben … Lesen Sie weiter
9. April 2017 – Samtig frisch entfaltet sich die Textur dieser Süßspeise im Munde. Ein Muss für jeden, der gerne lecker und gesund isst. Denn die köstliche Schlemmerei enthält viele Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Henrietta Inman erklärt in „Kokoscreme & Mandelmilch“, Hölker Verlag, wie sie auf den Punkt zubereitet wird. Für … Lesen Sie weiter
8. April 2017 – „Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand, das Außergewöhnliche ihren Wert.“ Oscar Wildes Aphorismus trifft ganz gewiss auch auf Jürgen Dollases „Geschmacksschule“ zu. Es ist ein besonderes Kochbuch, das sich durch die kreative Konzeption von vielen anderen abhebt. Heute ist es im Tretorri Verlag erschienen. Ein … Lesen Sie weiter
7. April 2017 – In kräftigem Rosa erstrahlt diese delikate Erfrischung, die aus dem beliebten Gewächs Balsamine zubereitet wird. In „Wild & unwiderstehlich“, soeben erschienen im Verlag Anton Pustet, präsentiert Inge Waltl diese und noch viele weitere schmackhafte Kräuter und Pflanzen, die der Garten für köstliche Gerichte hergibt. Für 8 … Lesen Sie weiter
6. April 2017 – Nicht sündhaft süß, sondern dezent lieblich im Geschmack: Die zuckerfreien Rohkostkekse von The Golden Apple sind eine gesunde und leckere Alternative für eine gemütliche Teestunde am Nachmittag. Fein nuancierte Aromen Bissfest und nicht überladen im Aroma überzeugt das vegane Gebäck durch fein nuancierte Akzente wie etwa … Lesen Sie weiter
