10. März 2023 – Frisches Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchte werden zusammengebracht und alle in einem Topf oder in der Pfanne zubereitet. Was entsteht, ist ein trendiges Küchenwunder-Gericht. Insgesamt 80 Rezepte, die nach diesem Konzept funktionieren, stellt Sabrina Fauda-Rôle in ihrem Kochbuch „Vegan One Pot“ aus dem DK Verlag vor und … Lesen Sie weiter
7. März 2023 – Für viele Menschen ist die Fastenzeit eine Phase der Entbehrungen; doch das muss nicht heißen, auf leckeres Essen zu verzichten. Das neue Kochbuch „Nistisima“ von Georgina Hayden aus dem DK Verlag beweist, dass veganes Fastenessen, etwa aus dem Mittelmeerraum, äußerst köstlich sein kann. Um das zu … Lesen Sie weiter
6. März 2023 – Leichtigkeit einschenken! Sich ein Glas Wein gönnen, und das bei vollem Geschmack, aber mit halbem Alkoholgehalt: Das geht jetzt mit der neuen Serie „The gentle Wine“, die statt zehn bis 15 nur sechs Volumenprozente enthält. Auf diese Weise lässt sich der delikate Rebensaft in Rot, Pink, … Lesen Sie weiter
2. März 2023 – Die türkische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an aromatischen Gewürzen und köstlichen Gerichten. Das Wissen um sie ist von Generation zu Generation weitergegeben worden. Jetzt können Gourmets ihre Kochkünste mit dem Buch „Cüisine“ von Elif Oskan, heute erschienen im AT Verlag, bereichern. Es ist ein … Lesen Sie weiter
27. Februar 2023 – Weiß wie eine traumhaft schöne Schneelandschaft kommt dieses edle Set daher: „Prosecco DOC Spumante Extra Dry“ von Bottega macht mit zwei farblich abgestimmten Kelchen das elegante Terzett perfekt. Der trockene Schaumwein begeistert durch perfekte Balance von Säure und Süße, seine feine Würzigkeit und seine typische Aromatik … Lesen Sie weiter
23. Februar 2023 – Nicht nur zur Weihnachtszeit ein delikater Genuss, der butterzart am Gaumen zergeht und wie ein zartschmelzender Kuss anmutet: In liebevoller Handarbeit werden die deliziösen Kokosmakronen das ganze Jahr über nach altem Familienrezept gebacken. Saftig, locker, luftig schmeckt das köstliche Gebäck. Das Besondere daran: Die Kekse sind … Lesen Sie weiter
15. Februar 2023 – Kuchen mit dem gewissen Etwas, Gebäck-Klassiker, modern aufgepeppt, und viele weitere innovative süße Überraschungen erwarten Fans in Paul Hollywoods neuem Buch „Bake“, DK Verlag. Schritt für Schritt erklärt der Autor, wie aus leckeren Zutaten delikate Köstlichkeiten mit Pfiff gezaubert werden können. Ein Beispiel: diese cremige Limetten-Torte … Lesen Sie weiter
14. Februar 2023 – Frisch gebacken und Tag für Tag ein Genuss: Wer nicht selbst stundenlang in der Küche stehen, aber trotzdem etwas Leckeres und Frisches genießen möchte, kann spezielle Lieferdienste wie Eismann nutzen. Der Tiefkühlspezialist bietet in seinem Sortiment unter anderem eine süße abwechslungsreiche Gebäck-Vielfalt, die sich auf jeder … Lesen Sie weiter
6. Februar 2023 – Gesund und lecker abnehmen: Jeder Tag wird mit Hafer-Gerichten versüßt und schon purzeln die Kilos. Das verspricht jedenfalls Anne Iburg in ihrem neuen Buch „Die Haferkur“ aus dem Trias Verlag. Darin präsentiert sie jedoch nicht nur tolle Rezepte rund um das nahrhafte Getreide. Sie zeigt auch … Lesen Sie weiter
27. Januar 2023 – Ohne Reue, aber vor allem ohne Schmerzen genießen trotz Glutenunverträglichkeit geht heutzutage relativ problemlos dank zahlreicher Alternativen. CarpeGusta stellt zehn leckere glutenfreie Produkte vor, bei denen sowohl Naschkatzen als auch Freunde herzhafter Snacks auf ihre Kosten kommen: Von weißer Schokolade über süße Croissants, Madeleines, Blaubeer-Muffins und … Lesen Sie weiter
