22. Januar 2019 – In einer gut sortierten Cocktail-Bar darf er nie fehlen. Wodka gilt als absoluter Liebling der Barkeeper. Der Grund: Er ist allseits einsetzbar und harmoniert mit nahezu allen Drinks. Der Gerstenberg Verlag hat dem Kultgetränk nun ein rund 300 Seiten starkes Werk gewidmet. Der Liebling der Barkeeper … Lesen Sie weiter
21. Januar 2019 – Abnehmen mal ganz ungewöhnlich: mit einem Nährstoff-Wunder! Die Hanf Diät von Ulli Zika, Patrick und Alexander Thurner, Kneipp Verlag, hält 65 besondere Rezepte vor, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Pfunde zum Purzeln bringen und zudem einfach zuzubereiten sind. Für vier Superfood-Cocktails benötigen Sie … Lesen Sie weiter
20. Januar 2019 – Jeden Tag etwas Deliziöses auf den Tisch zu zaubern, ist nicht immer einfach. Oft gehen die Ideen aus, wodurch es oft öde und fad in den Kochtöpfen aussieht. „Das Gute leben”, Tre Torri Verlag, hilft nun dabei, die Fantasie wieder ordentlich anzukurbeln – und das mit … Lesen Sie weiter
18. Januar 2019 – Das Flair einer ganzen Region in einem Buch eingefangen: Es duftet nach Italien, schmeckt nach Meer und den Bergen. Das alles vereint „Brodetto für alle”, Gerstenberg Verlag, und macht Lust auf eine kulinarische Reise durch den Süden. Daniela und Felix Partenzi bringen traditionelle Gerichte auf den … Lesen Sie weiter
16. Januar 2019 – Sattgrüner Genuss: Die Cracker von Helga sind nicht nur optisch eine ungewöhnliche Alternative zu ihren handelsüblichen Konkurrenten. Sie werden auch nicht wie so oft ausschließlich aus Weizen- oder Vollkornmehl gebacken, sondern aus einem schmackhaften Superfood. Algen snacken Die Süßwasseralge Chlorella ist es, die den hauchfeinen kleinen … Lesen Sie weiter
15. Januar 2019 – Diäten adé, Kalorien zählen passé und Bahn frei für ein schlankes Leben: In „Warum Sie essen müssen, um abzunehmen“, heute im Scorpio Verlag erschienen, räumt Michael Handel nicht nur mit Ernährungsmythen auf, er gibt auch jede Menge Tipps zum stressfreien Pfundeverlieren und macht Appetit aufs Abspecken. … Lesen Sie weiter
14. Januar 2019 – Das Ziel: einen Gin zu kreieren, der mild und intensiv zugleich ist und der liebend gern pur auf Eis getrunken wird. Vier Freunde mit umfassenden Branchenkenntnissen und einem Ziel: erstklassiger Genuss mit neuartigem, außergewöhnlich feinem Geschmack. Das Ergebnis: Brockmans Intensely Smooth Premium Gin. Wacholderbeeren und Koriander … Lesen Sie weiter
10. Januar 2019 – Der spanische Licor 43 ist inzwischen nicht weniger als eine Institution unter den Likören. Und Kaffeeliköre gehören heute zu jeder gut sortierten Bar einfach dazu. Nun gibt es mit dem Licor 43 Baristo beide zusammen. Die exotischen Kaffeebohnen von einer gut versteckten Traditions-Plantage irgendwo auf den … Lesen Sie weiter
8. Januar 2019 – „Brutti ma buoni” heißt übersetzt „hässlich aber lecker”. Auf den ersten Blick ist das sicherlich kein schmeichelhafter Name für ein italienisches Haselnussgebäck, das allerdings deliziöser und exquisiter kaum schmecken könnte. Aber vielleicht macht ja gerade auch dieser Widerspruch den Reiz der filigranen Kekse aus. Machen süchtig … Lesen Sie weiter
7. Januar 2019 – Gute Schaumweine kommen … aus Italien! Dieser trockene Rosé ist der beste Beweis dafür. Auf sandigem Boden direkt auf Meereshöhe ganz im Süden des Landes angebaut, finden pro Jahr genau 3500 Flaschen den Weg zu Genießern im In- und Ausland. Bis dahin hat der Sumaré Tenute … Lesen Sie weiter
