4. September 2018 – Der Advent wird wieder himmlisch süß: Mit nur vier Grundteigen und zwei bis maximal sechs Zutaten können im Handumdrehen 25 klassische sowie moderne Plätzchen-Varianten gebacken werden. Wie schnell, leicht und kreativ das geht, zeigt das heute erschienene Büchlein „Einfach Weihnachts-Bäckerei” aus dem EMF Verlag. Tannenbäumchen, Zimtsterne … Lesen Sie weiter
3. September 2018 – Süß wie die Sünde: Diese kleinen italienischen Köstlichkeiten sind ein absolutes Muss für all diejenigen, die außergewöhnliche Desserts mit einem Hauch Extravaganz lieben. Wer davon nascht, wird garantiert süchtig nach mehr! Wie feine Wölkchen Babà heißen die delikaten Schmankerl von Fabbri: ovale, saftige Küchlein, die am … Lesen Sie weiter
2. September 2018 – „Crème der Glückseligkeit“ (r.) heißt eins der 108 Rezepte aus dem „Yoga Kochbuch”, AT Verlag, von Garlone Bardel. Die köstliche Nachspeise umschmeichelt den Gaumen mit einer zartschmelzenden Textur aus reifen Avocados, Bananen, Vanille, Ahornsirup, Kardamom sowie einer gehörigen Portion Wohlbefinden für Körper und Geist. Schmeckt und … Lesen Sie weiter
1. September 2018 – Was geschieht mit dem kleinen Wurstende? Wohin mit altem Brot oder einem halben Becher Joghurt? In den Mülleimer etwa? Nein, sagt Hugh Fearnley-Whittingstall. Alle Lebensmittel, die beim Kochen übrig bleiben, können und sollen unbedingt weiter zum Einsatz kommen! Alles, was der Kühlschrank hergibt Aus dieser Koch- … Lesen Sie weiter
31. August 2018 – Wer seine Liebsten mit einem delikaten Menü überraschen will, sollte sich „Kochen für Freunde. Einfach. Entspannt. Zum Vorbereiten.”, AT Verlag, zu Gemüte führen. Darin stellt Ursula Furrer-Heim 20 Festmahle vor, die einfach zu zaubern sind und mit vielen kulinarischen Überraschungen aufwarten. Effektvolles Dessert Eine davon: nach … Lesen Sie weiter
30. August 2018 – Hübsche Torten sind nicht immer aufwändig gebacken. Sie können leicht und mit wenigen Arbeitsschritten hergestellt werden und dabei trotzdem wunderschön aussehen. Der Marienkäfer-Look etwa begeistert durch seine verspielte Optik und überzeugt mit erstklassigem Geschmack. Verspielte Optik und erstklassiger Geschmack Sie ist so einfach auf den Tisch … Lesen Sie weiter
30. August 2018 – Die Auswahl ist gigantisch. Allein in Deutschland soll es gut und gerne tausend verschiedene Gins geben. Da den Überblick zu behalten oder gar den eigenen Favoriten zu finden, ist schwer. Mit den Probiersets von Tastillery jedoch ist es durchaus möglich. Fünf kleine Fläschchen aus aller Welt … Lesen Sie weiter
24. August 2018 – Pinkfarbene filigrane Schlemmereien, die am Gaumen schmelzen: Die eleganten Punschwürfel sind nur eins der vielen außergewöhnlichen Plätzchen aus dem Buch „Lust auf Kekse”, soeben erschienen bei LV-Buch. Auch alle anderen 49 Gebäckstücke von Bäuerinnen aus Österreich und der Schweiz bestechen durch ihre exquisiten Rezepturen. Von Hugo … Lesen Sie weiter
24. August 2018 – Genussvoll kochen über offenem Feuer ist eine alte Tradition, die neu aufgelegt zu einem absoluten Novum avanciert ist – besonderes Flair inklusive. Denn dank dieser Technik schmecken die Gerichte nicht nur großartig, jedes Essen wird damit gleichzeitig auch mit einer Prise von Abenteuer gewürzt. Nusswasser und Erdbeer-Camembert … Lesen Sie weiter
23. August 2018 – Pompöse Torten, raffinierte Muffins und köstliche Kekse erhalten den letzten Schliff, wenn sie mit einer persönlichen Nachricht verziert werden. So avancieren bunte Herzen mit Aufschriften wie „you me“, „forever“ oder „to the moon and back“ zu kleinen romantischen Liebesbotschaften der Extraklasse. Individuelles Gaumenerlebnis Stephanie Juliette Rinner … Lesen Sie weiter
