7. November 2024 – In China wird die Zubereitung des Essens regelrecht zelebriert. Handa Cheng führt in „Die chinesische Küche“, DK Verlag, in diese traditionelle Kunst des Kochens ein. Seite für Seite demonstriert er, wie viel Handwerk, Liebe und Akribie hinter der Herstellung von Speisen steckt. Welche Techniken sollte man … Lesen Sie weiter
26. September 2024 – Wer in der Küche Großes erschaffen möchte, aber noch nicht ganz firm in der Praxis ist, muss dafür mitnichten zunächst das Haus verlassen und teure Kurse besuchen. Denn das geht auch ganz bequem daheim. „Mach’s lecker“, dk Verlag, etwa vermittelt häppchenweise leicht umsetzbares Wissen, unverzichtbare Techniken … Lesen Sie weiter
28. August 2024 – Diese lukullische Reise beginnt in Thailand, führt weiter nach Sizilien und endet in Griechenland. Der DK Verlag macht das jetzt mit seinen brandneuen Kochbüchern möglich. Rezepte gibt es dort in Hülle in Fülle zu entdecken, beispielsweise „Pla Too Raad Prik“, „Polpette di ricotta“ und „Feigen und … Lesen Sie weiter
29. Mai 2024 – Wer Gemüse mag, wird dieses facettenreiche Kochbuch lieben. Denn es liefert Gemüse satt mit 100 Rezepten, die wiederum mehr als 300-fach variiert werden können! Stefanie Hiekmann stellt in ihrem neuen „Gemüsekisten-Kochbuch“, DK Verlag, eine schier unerschöpfliche Quelle an Gerichten, Ideen und Inspirationen rund um schmackhaftes Grünzeug … Lesen Sie weiter
23. Mai 2024 – Es sind keine aufwendigen, komplizierten Anleitungen mit einer ellenlangen Zutatenliste, die Sepp Schellhorn in seinem Buch „Sepp. Was machst du?“, DK Verlag, präsentiert. Im Gegenteil: Seine köstlichen Wohlfühlgerichte sind allesamt einfach, schnell und mit einem großen Fun-Faktor umsetzbar. Denn der Spaß kommt bei dem Kulinarik-Entertainer nicht … Lesen Sie weiter
21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese hübsche Torte in zartem Grün begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian Hümbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung „Das große Backen”, nimmt Hobby-Bäcker und Profis in seinem neuen Buch „Richtig … Lesen Sie weiter
