Der Kalorienkompass, Teil 2: Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte

9. November 2024 – Dorade, Lachs oder Hering? Rind, Schwein oder Huhn? In diesem zweiten Teil unseres Kompasses zeigt CarpeGusta, wie viel Kalorien in Fisch und Fleisch stecken. Angegeben sind die Durchschnittswerte pro 100 Gramm. Fisch Aal: 204 kcal Barsch: 119 kcal Blaufisch: 88 kcal Bonito: 144 kcal Brasse: 97 … Lesen Sie weiter

Modern Cooking mit Thomas Anders

10. Oktober 2017 – Kochen ist neben der Musik seine große Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail widmet sich Thomas Anders diesem Hobby und lässt sich dabei auf seinen vielen Reisen inspirieren. Von überall her nimmt der Sänger Anregungen mit nach Hause und lässt sie einfließen in seine Rezepte. Daraus … Lesen Sie weiter