15. Oktober 2015 – 3 Städte, 7 Tage, 150 Restaurants – unter diesem Motto lädt die Restaurantwoche im Rheinland zu einem tollen gastronomischen Event ein: Ab dem 28. Oktober bis zum 1. November können Freunde des guten Geschmacks während der sogenannten „Dining Days“ in Düsseldorf, Köln und Bonn nach Lust … Lesen Sie weiter
15. Oktober 2015 – Schmeckt wie das Original aus selbem Hause, hat aber nicht einmal 30 Volumenprozent Alkohol und ist grün! Neuer Premium-Kräuterlikör 12 Hierbos ist der jüngste Spross aus der Familie von Ouzo 12: ein milder, angenehm süßer Premium-Kräuterlikör mit feinen Aromen aus zwölf Kräutern, komponiert mit dem typischen … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2015 – Vor sieben Jahren war sie Rheinhessens Weinkönigin. Schon damals konnte man Lisa Bunn (Foto) in Sachen edler Weine nicht wirklich viel vormachen. Drei Jahre später dann übernahm sie den elterlichen Betrieb und führt seitdem das Traditionsunternehmen Bunn mit seinen 10 Hektar Anbaufläche erfolgreich weiter. 2014 gelang … Lesen Sie weiter
9. Oktober 2015 – Kochkunst! Im wahrsten Sinne des Wortes findet sich in „Wein muss rein“ beides wieder: die Kunst und das Kochen. Die Spitzenköchin Léa Linster und der Cartoonist Peter Gaymann haben ein unterhaltsames neues Buch kreiiert, in dem geschmackvolle, berauschende Rezepte garniert werden mit humorvollen Illustrationen. Wein und … Lesen Sie weiter
15. September 2015 – Kaltgepresst, aus 100 Prozent Obst, Gemüse und Gewürzen. Der Trend aus den USA namens Superjuice ist nun auch nach Europa übergeschwappt. Rawganic Revolution hat sieben köstliche, gleichzeitig ungewöhnliche Kompositionen in deutsche Supermärkte gebracht. Von Klassikern mit Orangen, Äpfeln und Erdbeeren über Alleskönner wie Grünkohl, Spinat oder … Lesen Sie weiter
11. September 2015 – Dass Pferde Heu fressen und der Urlaub auf dem Bauernhof erst perfekt ist, wenn die Kinder eine Nacht im Heu geschlafen haben, ist ein alter Hut. Likör aus Heu aber ist eine ganz andere Kategorie – und entsprechend stark nachgefragt bei Gourmet Berner. Natürlich-reiner Genuss Wie er … Lesen Sie weiter
9. September 2015 – Sektfrühstück war gestern. Feinschmecker von heute setzen auf Marmelade mit Schwips, genauer: auf edlen Kir Royal in den schwarzen Johannisbeeren! Zusätzlich mit einem Hauch Vanille abgeschmeckt, wird der Fruchtaufstrich damit zum Edel-Gelee – zu genießen auf Brot und Brötchen, für Ungeduldige aber durchaus auch pur. Honig … Lesen Sie weiter
7. September 2015 – Echtes, fast reines Gold ist nicht nur eine glänzende Kapitalanlage oder Grundlage für edlen Schmuck. Man kann es auch essen! Die Blattgold-Dekoration von Monsterzeug sieht nicht nur teuer aus, sondern gibt auch Lebensmitteln eine ganz besondere Note. Pralinen oder sogar komplette Menüs lassen sich mit wenigen … Lesen Sie weiter
4. September 2015 – Da geht einem sicherlich ein Licht auf: Diese stylischen Salz- und Pfefferstreuer von Radbag kommen im Glühbirnen-Design auf den Tisch. Langweilige Gewürzspender waren gestern. Lifestyle-Küchen-Accessoires gehört die Zukunft: ein Eyecatcher, der das eigentlich völlig triviale Thema „Salz und Pfeffer“ spür-, sicht- und natürlich auch schmeckbar aufwertet. … Lesen Sie weiter
1. September 2015 – Als besonders edler Brotaufstrich oder auch als Dipp zu Fisch entfaltet diese Sardellencrème ihre köstlichen Aromen. Zusammen mit perfekt abgeschmeckten Zutaten wie Knoblauch, Meersalz und Pfeffer sowie Eiern und Senf wird der Eigengeschmack der Sardellen in harmonischer Weise betont. Hergestellt wird sie in der Provence von … Lesen Sie weiter
