Eine heiße Tasse pures Äthiopien

24. Juli 2019 – So weit das Auge reicht, erstreckt sich über dem nebeldurchzogenen Hochland der Provinz Sidamo eine kleine Plantage, die seit Generationen in Familienbesitz ist und aus der einer der besten Kaffees weltweit gewonnen wird – zu 100 Prozent ökologisch und ohne chemische Düngemittel. Fein-blumig und authentisch Traditionell … Lesen Sie weiter

Stylisch Kaffeegenießen so einfach wie noch nie

9. Juli 2019 – Schlanker Chic mit gerade mal zwölf Zentimetern, gepaart mit großem Genussfaktor und kinderleichter Handhabung: Die neue „Cafissimo easy” von Tchibo garantiert ein einzigartiges Gaumenerlebnis. So einfach wie noch nie geht jetzt nämlich Kaffeetrinken. Dabei lässt es sich wunderbar entspannen und die Seele kann in Ruhe baumeln. … Lesen Sie weiter

Hoch lebe der Jahrhundert-Drink: Aperol wird 100

3. Juli 2019 – 1919 in Italien geboren, hat der Cocktail längst Weltruhm erlangt und begeistert rund um den Globus mit seinem einzigartigen Geschmack. Und obwohl es den aromatischen Drink Aperol nun seit einem Jahrhundert gibt, ist er heute so trendig und kultig wie nie zuvor. Feiern mit der Aperol … Lesen Sie weiter

Die Sonne Spaniens auf den Teller

1. Juli 2019 – Fein eingelegte geröstete rote Paprika, köstliche grüne Oliven mit Knoblauch und zwei delikate Allioli-Varianten bringen die Sonne Spaniens auf unsere Teller. Die Feinkostmarke Kattus macht damit den schwarzen Stier „Toro de Osborne“ auch hierzulande zu einem Garant für besondere Spezialitäten. Nach Lust und Laune schlemmen Tapas-Fans … Lesen Sie weiter

Zitronen-Polenta-Kuchen

25. Juni 2019 – Inspiriert wird sie beim Kochen von ihrer alten Heimat Norwegen, ihrer neuen Lebensstätte England und ihren zahlreichen Reisen rund um die Welt. All diese multikulturellen Einflüsse spiegeln sich geschmacklich in Marte Marie Forsbergs Gerichten wieder. „Marte kocht”, Knesebeck Verlag, ist somit nicht nur ein reines Kochbuch. … Lesen Sie weiter

Ein Traum in Erdbeer

24. Juni 2019 – Es duftet nach frischen Sommerfrüchten und versetzt beim Genießen augenblicklich in einen traumhaft-köstlichen sattroten Erdbeer-Traum: Die innovativ-erlesenen Spezialitäten aus dem Hause Gourmet Berner sind ein deliziöses Rundum-Verwöhnprogramm für den Gaumen – und damit ein lukullisches Erlebnis der besonderen Art. Außergewöhnliche Bouquets mit Knusper-Momenten Zwei exquisite Liköre … Lesen Sie weiter

Die Königinnen der Patisserie

23. Juni 2019 – Aus den kleinen süßen, fruchtigen Königinnen, die sein Garten hergibt, zaubert Meister-Patissier Frédéric Cassel magische Rezepte voller Poesie und Genuss. Feinschmecker werden beim Maître mit eleganten und espritvollen Naschereien verwöhnt. Nun zeigt der Konditor 70 seiner köstlichsten Sommer-Kreationen aus Erdbeeren, Cranberrys, Kirschen und Co. in „Rote … Lesen Sie weiter

Ceviche magisch variiert

20. Juni 2019 – In Peru ist diese raffinierte Speise Ceviche ein kulinarisches Muss und gilt sogar als Nationalgericht, das auf keiner Tafel fehlen darf. Dem traditionellen Fischgericht hat Juan Danilo nun ein ganzes Buch gewidmet. „Ceviche – Das Kochbuch”, Insel Verlag, präsentiert eine schier unendliche Fülle an magischen Variationen: … Lesen Sie weiter

Drei Mönche im neuen Weingewand

17. Juni 2019 – „Hält der Mönch in dem geblümten Hoodie wirklich ein rosa Surfbrett in der Hand?“ Die Antwort: Ja! Die Weinmarke Heyl zu Herrnsheim präsentiert ihren edlen und innovativen Rebensaft im neuen Gewand. Dabei ist es dem Weingut gelungen, Tradition und Moderne wunderbar miteinander zu verbinden. Mit Pep … Lesen Sie weiter

Im Bann der Kugeln, Brezeln, Taler und Cracker

14. Juni 2019 – Sie sind rund, knusprig, aus frisch gemahlenen Erdnüssen und ein neuer knackiger Sommer-Genuss aus dem Hause Lorenz: Loopy’s heißen die kleinen mundgerechten Happen, die zart auf der Zunge zergehen und regelrecht süchtig nach mehr machen. Wer einmal davon nascht, kann einfach nicht genug davon bekommen. Ein … Lesen Sie weiter