Falscher Kartoffelsalat

3. Juni 2018 – „Ein sehr beliebtes Rezept aus der Low-Carb-Szene“, schwärmt Anne Paschmann über das delikate Gericht, das sie für „Mein Low-Carb High-Fat Kochbuch“, Trias Verlag, angerichtet hat. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 großer Kohlrabi Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butterschmalz 100 g geräucherter … Lesen Sie weiter

Eine Forschungsreise zum Genuss

17. April 2018 – So wurde aus einer Leidensgeschichte ein Erfolg: In Amerika katapultierte sich „Perfect Health Diet“ auf die Bestseller-Liste. Jetzt gibt es das Buch endlich auch auf Deutsch, frisch herausgebracht im Thieme Verlag. Auf rund 600 Seiten beschreiben Paul und Shou-Ching Jaminet ihren Weg vom Kranksein zum Gesundwerden. Eindrucksvoll … Lesen Sie weiter

Ayurvedischer Joghurt-Reis

16. April 2018 – Ayurveda im Alltag zu leben und umzusetzen, klingt für die meisten zu kompliziert und aufwendig. Doch all das sind nur Vorurteile. Dr. Vinod Verma beweist in ihrem neuen Buch „Gesund durch Ayurveda“, Knaur Menssana Verlag, dass es sehr viel einfacher ist als bislang gedacht. Sie zeigt … Lesen Sie weiter

Schlemm dich schön

22. März 2018 – Nicht nur Pflegecrèmes oder Gesichtsmasken machen schön. Ein strahlender Teint kann auch durch die richtige Ernährung erreicht werden. Das verspricht jedenfalls das soeben erschienene Buch „Glow Food“ aus dem Thorbecke Verlag. Einfach und unkompliziert Wer seine Küche mit den richtigen Lebensmitteln aufrüstet, die genügend Vitamine, Mineralstoffe … Lesen Sie weiter

Das Fünf-Elemente-Prinzip der japanischen Küche

17. März 2018 – Das Land der aufgehenden Sonne gilt als die Region mit der höchsten Lebenserwartung. Nur knapp vier Prozent der Bevölkerung leiden an Übergewicht. Ein Geheimnis ihres Wohlbefindens ist zweifelsohne das Essensverhalten der Menschen. Kaum jemand ernährt sich so gesund wie die Japaner. Reiko Hashimoto möchte nun auch … Lesen Sie weiter

Mit viel Fett schlank werden

5. März 2018 – Innerhalb von zwei Jahren über 50 Kilo abnehmen: Davon erzählt Anne Paschmanns „Mein Low-Carb High-Fat Kochbuch“ aus dem Trias Verlag. Ihre Formel: die Fettzufuhr erhöhen und dabei zuschauen, wie die Pfunde purzeln. Rezepte zum Sattessen Nach vielen gescheiterten Diäten und einigen gesundheitlichen Tiefschlägen beschloss die Autorin, … Lesen Sie weiter

Einen Blumenkohl zum Strahlen bringen

20. Februar 2018 – Es war keine „sexy Erdbeere“, sondern ein einfacher Blumenkohl, den einst Sarah Brittons auf einem Schneidebrett erblickte und der einen Wunsch in ihr auflodern ließ: Sie wollte das schmucklose Lebensmittel erstrahlen lassen. Und das wurde dann schnell zu ihrem zukünftigen Credo: aus jedem gewöhnlichen Gemüse etwas … Lesen Sie weiter

Soulfood

19. Februar 2018 – Die Seele isst mit. Denn gesunde Ernährung wirkt sich eben nicht nur allein auf den Körper aus. Wohlfühlrezepte wie aus „Natürlich kochen mit Amber Rose“, Knesebeck Verlag, sorgen für ein gutes Rundum-Feeling, das alle Sinne anspricht. Inspiriert dazu wurde die Autorin in ihrer Kindheit. Die verbrachte … Lesen Sie weiter

Rezepte für den Glow-Effekt

5. Februar 2018 – Wer gut aussehen will, muss nicht leiden. Im Gegenteil. Er darf sogar genießen und sich – im wahrsten Sinne des Wortes – hübsch essen. Mit ausgewählten Lebensmittel zur inneren und äußeren Schönheit zu gelangen, verspricht jetzt das neue Buch aus dem EMF-Verlag mit dem verheißungsvollem Titel … Lesen Sie weiter

Deutschlank

4. Februar 2018 – Deutschlank ist der innovative Buchtitel aus dem ZS Verlag, der mit einem einzigen Wort darauf einstimmt, was den Leser auf über 240 Seiten erwartet: ein prallgefülltes Werk nämlich voller Tipps, Rezepten und Ratschlägen. Im Fokus all dessen steht jedoch das sogenannte Schlank-Geheimnis, das ohne aufreibende Diäten … Lesen Sie weiter