25. April 2016 – Der herrliche Duft der Kräuter an den Berghängen des Berner Oberlandes findet mit Leichtigkeit seinen Weg aus der Chipstüte direkt in die Nase des Genießers. Die Special-Edition „Schweizer Alpenkräuter“, erhältlich im gut sortierten stationären Handel, ist auf ganzer Linie gelungen: Alles andere als fettig, kräftig und … Lesen Sie weiter
24. April 2016 – Das Herforder Familienunternehmen Sojola hat sich auf pflanzliche Ernährung spezialisiert und ist bekannt für seine Produkte auf Soja-Basis, aus denen die Mitarbeiter dort außergewöhnliche Rezepte zaubern – so wie dieses hier. Zutaten 1-2 weiche Avocados 1 TL Zitronensaft 5 EL Soja-Öl (z. B. von Sojola) 1 … Lesen Sie weiter
21. April 2016 – Sie reisen in die entlegensten Regionen Portugals, immer auf der Suche nach den außergewöhnlichsten hochwertigsten Lebensmitteln für Gourmets, die hierzulande noch niemand kennt. Und sie werden dabei ständig fündig. Feinschmecker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz lieben die Delikatessen, die die Foodscouts von Casa Lucena für … Lesen Sie weiter
Anzeige 18. April 2016 – Wer einen Aufenthalt im hohen Norden Europas plant, sollte sich auf die heimische Küche einstellen. Zwar kann man mittlerweile in Norwegen alle internationalen Speisen wie Pizza, Nudeln in sämtlichen Varianten und asiatische Kost genießen, es zahlt sich jedoch aus, auch die heimischen Gerichte zu probieren. … Lesen Sie weiter
17. April 2016 – „Dieses Törtchen bringt den Sommerurlaub in Ihr Zuhause“, verspricht Christian Kaplan im seinem Backbuch „klein & süß“. Und tatsächlich erinnert das sattgrüne Topping an die lebendigen Farben einer frisch gemähten Wiese an einem traumhaft schönen Sommermorgen. Für 2 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Biskuitböden 1 … Lesen Sie weiter
15. April 2016 – Der Blumenstrauß und die Flasche Wein zum Betriebsjubiläum haben ausgedient. Individuelle Geschenke sind heute in aller Munde – buchstäblich. Essbare Unikate sind es, die das Genießerherz auch in Unternehmen heute weitaus mehr erfreuen. Die entsprechende Marktlücke hat „der spezialist für kundengeschenke“, deinetorte.de, jetzt für sich entdeckt. Naschwerk mit … Lesen Sie weiter
13. April 2016 – Beim Kochen immer eine Hand frei zu haben, kann zum entscheidenden Vorteil werden, wenn es gilt, lukullische Hochgenüsse zu erschaffen. Wer gleichzeitig rühren und die Soßen-Temperatur messen will, stößt allerdings bereits an seine Grenzen. Bisher! Denn mit dem digitalen Kochlöffel-Thermometer Delícia ist dieses Problem nun gelöst. … Lesen Sie weiter
11. April 2016 – Die Essener „Schaschlik-Brüder“ Timo Winter und Dietmar Haubold haben die Quadratur des Kreises geschafft: Sie erfanden den Fastfood-Klassiker der 1970er Jahre neu und verkaufen ihn nun als Feinkost im Weckglas für Zuhause. Ruhrfeuer Gourmet-Schaschlik ist zu 100 Prozent handgemacht, ohne künstliche Zusätze und zeitgemäß im Sous-vide-Verfahren … Lesen Sie weiter
8. April 2016 – Sie gerät sofort ins Schwärmen, sobald Silvia Trippolt-Maderbacher von dieser faszinierenden Halbinsel an der nordischen Adria spricht: Istrien ist ihre große Leidenschaft. „Eine Landschaft dieser Schönheit müsste erfunden werden, wenn es sie nicht schon gäbe“, sagt die Autorin und widmete diesem bezaubernden Stück Erde nun ein … Lesen Sie weiter
7. April 2016 – Vegan, roh und lebendig. So definiert Martina Lukes ihre Gerichte, die sie in „It’s delicous. Happy eating & clean food“ appetitlich in Szene setzt. Frisch kommen darin alle Rezepte daher. Sie betören unter anderem durch eine natürliche, farbenprächtige Optik: Satte Beerentöne sowie intensives Grün oder Rot … Lesen Sie weiter
