Energie in Türkis

21. Dezember 2022 – Schmeckt wie ein leckerer Kaugummi aus der Kindheit und liefert eine Menge Power: „Effect Bubbel Gum“ ist ein Energy-Drink, der süß, aber nicht zu süß auf der Zunge prickelt. Zum köstlichen Aroma paart sich eine erfrischende Optik in dezentem Türkis. Tipp: In den Kühlschrank stellen und … Lesen Sie weiter

Zwei Pinot Noirs aus den kühlen Regionen Kaliforniens

20. Dezember 2022 – Zwei Rotweine, eine Herkunft und viele Geschichten rund um den Rebensaft mit Tradtion: „Old Soul“ und „Fly By“ kommen mit bemerkenswertem Bouquet und facettenreicher Vielfalt daher: „Ein großer Irrglaube über den kalifornischen Pinot Noir ist, dass es nur einen einzigen Weinstil gibt: fruchtig, reif, süß und … Lesen Sie weiter

Wildhasenrücken mit Grapefruit und Kraut

20. Dezember 2022 – Zartes Wild mit saurer Frucht und knackigem Kraut bildet ein perfektes Arrangement: Rudolf Obauer sorgt in „Total Obauer!“, Gräfe und Unzer Verlag, für explosive Gaumenfreuden. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 4 Wildhasenrücken 125 ml Rotwein 1 EL Honig 3 EL Schwarzbeeren Aceto balsamico Ingwer … Lesen Sie weiter

Premiumlikör mit Geheimrezeptur

19. Dezember 2022 – In Spanien ist er bereits Kult und wird nun auch hierzulande immer beliebter: Licor 43 wird in Cartagena nach einem streng geheimen Rezept hergestellt und schmeckt nicht nur pur gut. Er eignet sich ebenso als Cocktail- oder Drink-Begleiter: Dafür benötigen Sie folgende Zutaten: 250 ml fruchtiger … Lesen Sie weiter

Rottannen-Pannacotta-Torte

16. Dezember 2022 – „Es ist, als wäre der Duft des ganzen Waldes in diesem Törtchen eingefangen“, bringen die drei Autoren Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig das Aroma dieser besonderen Köstlichkeit auf den Punkt. Das raffinierte Rezept dazu liefern sie in dem außergewöhnlichem Kochbuch „Dahlien-Chips und Berberitzenreis“ … Lesen Sie weiter

Ein Schluck Köln aus der Flasche

15. Dezember 2022 – Die Weltmetropole am Rhein zum Trinken: Sie ist giftgrün, lecker prickelnd und verführt mit einem Hauch von Tradition. „Kölsches Wasser“ wird ohne Rohr- und Rübenzuckerzusatz hergestellt. Stattdessen verleiht Agavendicksaft der Limonade die richtige Süße. Das Besondere: Hauseigenenes Brunnenwasser aus der ältesten Kölsch-Brauerei der Welt macht sie … Lesen Sie weiter

Rosé-Stollen

13. Dezember 2022 – Eine rosa Überraschung zum Fest der Liebe. Das Backhaus Schröer und das Weingut St. Antony interpretieren ein deliziöses Gebäck völlig neu: „Der Rosé-Stollen fällt bereits optisch auf, da er komplett mit einer Kuvertüre aus Ruby-Kakaobohnen überzogen ist. Es handelt sich dabei nicht um eine künstlich gefärbte … Lesen Sie weiter

Weihnachtskuchen mit Tradition

12. Dezember 2022 – In Italien darf er auf keiner Weihnachtstafel fehlen: Der Panettone ist ein traditioneller Kuchen, der Heiligabend nach dem Festmahl meist mit einer Tasse Espresso serviert wird. Klassischerweise enthält er Rosinen. Es gibt ihn aber auch in vielen weiteren leckeren Varianten: mit Pistaziencrème etwa, Schokostückchen, Erdbeermarmelade und … Lesen Sie weiter

3 Schokoladen fürs Backvergnügen

12. Dezember 2022 – Backen wird jetzt besonders lecker mit den drei neuen Back-Schokoladen von Nestlé Dessert: Ob aus Vollmilch-, Zartbitter- oder weißer Tafel – Kekse, Cookies und Torten können nach Herzenslust damit verarbeitet und aufgepeppt werden. Sie schmecken besonders samtig. sind leicht portionierbar und verschmelzen perfekt mit den süßen … Lesen Sie weiter

Käse verschmilzt mit Trüffel

9. Dezember 2022 – Herzhafter Brotaufstrich mit Pfiff, vollmundig im Geschmack und nur für kurze Zeit im Kühlregal: Sahniger Camembert verschmilzt mit schwarzem Trüffel und macht aus der delikaten Crème ein ganz besonderes Gaumenerlebnis. Tipp: Am besten großzügig auf frisches Baguette oder knusprige Brötchen streichen, frische Tomaten würfeln, anschließend auf … Lesen Sie weiter