Zwiebelpuffer in Joghurtsoße

10. Januar 2022 – Exotische Gewürze und landestypische Zutaten entführen in eine Welt voller Gaumenfreuden. Kate Reiserer öffnet in „Mumbai“, Christian Verlag, das Tor zu einer besonderen kulinarischen Welt. Für 5 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Kadhi: 30 g Kichererbsenmehl ½ TL Kurkumapulver 1 TL Kashmiri-Mirch-Chilipulver ¼ TL … Lesen Sie weiter

Pasta e Fagioli – italienische Bohnensuppe

9. Januar 2021 – Wenn es draußen kalt ist, tut diese Suppe besonders gut. Claudio Del Principe enthüllt sein Geheimrezept in „Pura Passione“, AT Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Maltagliati: 400 g Mehl (italienisches Mehl Tipo 00 oder Type 405) 4 frische Eier 1 Prise … Lesen Sie weiter

Margareten-Torte

8. Januar 2022 – Schön wie eine Blume auf einer sattgrünen Wiese mutet diese zauberhafte Gebäckköstlickeit an, die zum sommerlichen Schlemmern einlädt. Wer auch im Winter in diesem Genuss kommen will, findet das Rezept aus der beliebten SAT.1-Show zum Nachbacken in „Das große Backen“, Tre Torri Verlag. Für 1 Kuchen … Lesen Sie weiter

Erbsenstampf mit glasierter Aubergine

7. Januar 2022 – Das Immunsystem stärken durch die richtige Ernährung: Genau zu diesem Zweck hat Shabnam Rebo für ihr neues Kochbuch „Healing Kitchen“, Dorling Kindersley Verlag, viele köstliche Rezepte rund ums Wohlbefunden zusammengstellt. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die glasierte Aubergine: 300–350 g Aubergine Salz 1 … Lesen Sie weiter

Gefüllte Aprikosen mit Ziegenkäse

6. Januar 2022 – Die leckeren Früchte können als raffinierte Vorspeise gereicht werden, machen sich aber auch als kleines, leichtes Abendessen sehr gut. Alexander Herrmann verwendet für seine Gerichte aus „Weil’s einfach gesünder ist“, Dorling Kindersley Verlag, nur gesunde Lebensmittel. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die gefüllten … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: Auf die Gurke gekommen

5. Januar 2022 – Gurken sind hervorragende Lebensmittel zum Abnehmen. Das Gurkeninnere besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Der Saft enthält Bitterstoffe, die die Produktion von Insulin unterstützen können. Das zusammen hilft aktiv dabei, das Körpergewicht zu reduzieren. Sie haben nämlich gerade einmal zwölf Kilokalorien pro 100 Gramm. Als Snack … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: Lässt Kaffee die Pfunde purzeln?

4. Januar 2022 – Durch Kaffeetrinken abnehmen? Wie soll das denn gehen? Die Antwort ist einfach: Kaffee hilft tatsächlich beim Abnehmen, indem er den Stoffwechsel ankurbelt. Durch das Koffein darin wird der Stoffwechsel angekurbelt. Der Körper arbeitet schlichtweg mehr. Wissenschaftliche Studien belegen, dass das Koffein die Fettverbrennung fördert. Sie sorgt … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: Machen runde Wassermelonen den Bauch flach?

3. Januar 2022 – Jetzt kurz nach den Feiertagen wünschen sich alle eine am besten sportliche, aber wenigstens schlanke Figur. Eigentlich jetzt jeder möchte abnehmen. Für viel Sport fehlt im stressigen Alltag meistens jedoch die Zeit. Außerdem hat man nach einem langen Arbeitstag dazu auch keine Lust mehr. Deshalb greifen … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: ein Kraftpaket namens Apfel

2. Januar 2022 – Abnehmen mit Genuss: Äpfel sind ein hervorragendes Lebensmittel, wenn man gesund und langfristig abnehmen möchte. Denn es muss mitnichten ein exotisches Superfood sein, um seinen Körper mit Vital- und Mineralstoffen zu versorgen. Der einheimische Apfel bringt durch seine sättigende Wirkung und geringen Kaloriengehalt viele positive Eigenschaften … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: Weniger Pfunde durch Nüsse!

1. Januar 2022 – Abnehmen ist für die meisten Menschen eine große Herausforderung, die es zu meistern gilt. Doch dass Abnehmen mithilfe gesunder Ernährung auch Genuss mit sich bringt, ist vielen Menschen nicht klar. Die vermeintlich lästige Diät oder auch eine komplette Ernährungsumstellung kann nämlich ganz leicht mit Nüssen versüßt … Lesen Sie weiter