15. Dezember 2021 – In der Adventszeit naschen und dabei kein schlechtes Gewissen haben: Das geht dank der vielen leckeren Rezepte aus „Zuckerfrei backen – Weihnachten“ aus dem EMF Verlag. Für 12 Schnecken benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Hefeteig: 1 Süßkartoffel (300 g für 125 g Püree) 500 g … Lesen Sie weiter
14. Dezember 2021 – Zuerst eine heiße Tasse Kaffee, dann an die Arbeit: „Earlybird Coffee“ liefert genau das – Kaffee fürs Büro, und zwar in allen Varianten, für jeden Gusto und on top auch noch plastikfrei. Komplexe Fülle mit starkem Aroma Der Filterkaffee etwa bietet eine große Spannbreite an Geschmack. … Lesen Sie weiter
14. Dezember 2021 – Zuckersüß und fruchtig: So lassen es sich die Briten an Weihnachten schmecken. Petra Milde hat sich mit diesem außergewöhnlichen Rezept aus „Bridgertons“, Christian Verlag, selbst übertroffen. Für 8 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Pudding 1 kleiner Apfel 500 g Trockenobst (Rosinen, Sultaninen, Aprikosen) Abrieb … Lesen Sie weiter
13. Dezember 2021 – Ein facettenreiches Trio, das winterlichen Charme verbreitet: Diese vielschichtigen, komplexen Weine aus der Kellerei Andrian überzeugen mit Gegensätzlichkeit und viel Charakter. So besticht etwa der granatrote Rubeno gerade wegen seiner violetten Reflexe und seines Veilchen-Duftes, während der trockene Pinot Noir rauchig-beerig daherkommt. Der Anrar Pinot Noir … Lesen Sie weiter
13. Dezember 2021 – Dieser süß-saftige Backgenuss ist in zehn Minuten servierfertig. Das verspricht Jacky Malina in ihrem Buch „Einfach. Schnell. Schlank.“ heute erschienen im Südwest Verlag. Außerdem kann von dem köstlichen Gebäck ohne Reue geschlemmt werden, weil er kalorien – und fettarm zubereitet wird. Somit ist Naschen durchaus erwünscht … Lesen Sie weiter
12. Dezember 2021 – Einmal schlemmen wie die Protagonisten aus der Kultserie „Bridgerton“. Das können Fans der beliebten Netflix-Soap jetzt, wann immer sie wollen. Denn Petra Milde hat die köstlichsten Rezepte daraus nun in ihrem neuen Buch „Genießen wie bei den Bridgertons“, Christian Verlag, zusammengestellt. Daraus können sich Anhänger der … Lesen Sie weiter
11. Dezember 2021 – Statt aus Mehl besteht der Pizzaboden von Beetgold hauptsächlich aus Gemüse. Karotten, Rote Bete, Flohsamenschalen und Olivenöl bestimmen das Aroma des Teiges, der dem italienischen Nationalgericht eine völlig neue Geschmacksnote verleiht. Somit kommt diese Variante gluten- und hefefrei, ballaststoffreich und lowcarb daher. Knusprig lecker ist sie … Lesen Sie weiter
11. Dezember 2021 – Mit knallig-fröhlichen Köstlichkeiten überrascht Jennifer Kraus Naschkatzen in „Meine Backbox“, Tre Torri Verlag. Jedes Rezept für sich ist ein bunter Gaumenschmaus. Für 7 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Buttercrème: 1 Vanilleschote 315 ml Vollmilch 20 g Speisestärke 2 Eigelb 2 EL Zucker 180 g … Lesen Sie weiter
10. Dezember 2021 – Wild küsst Frucht und wird dadurch zum Gaumenschmaus. Roland Essl liefert in „Alpenkulinarik“, Anton Pustet Verlag, das dazu passende Gericht für die festlichen Tage. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Rehbraten: 500 g Rehhüfte Pfefferkörner Wacholderbeeren Salz 2 Karotten ¼ Sellerie 1 Zwiebel … Lesen Sie weiter
9. Dezember 2021 – Wie süß schmeckt eigentlich Amerikanisch? Dieser Frage wird in „New York: Süße Klassiker“, Thorbecke Verlag, auf leckerste Art und Weise nachgegangen. Für 8 bis 10 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Schalen-Teig: 60 g Butter, geschmolzen 250 g Mehl 2 EL gemahlene Mandeln 30 g … Lesen Sie weiter
