Vitaminreich durch die kalte Jahreszeit mit traditionellem Wintergemüse

29. 0ktober 2020 – Die Empfehlungen der Ernährungsexperten sind ganz einfach zu verstehen: Sie raten dazu, jeden Tag mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse in den Speiseplan zu integrieren. Im Sommer lässt es sich aus dem Vollen schöpfen, Paprika, Zucchini und Tomaten werden reif und sind im Übermaß in jedem … Lesen Sie weiter

Champagner nicht nur zum Frühstück

28. Oktober 2020 – In elegantem Rosa mit feinstem Geschmack und in einer eleganten Verpackung kommt dieses edle Arrangement aus der Confiserie Lauenstein daher. Es trägt zudem den klang- und verheißungsvollen Namen „Champagner Frühstück”. Edle Pralinen für Feinschmecker Die exquisiten Pralinen-Kompositionen verwöhnen die Gaumen anspruchsvoller Schokoladen-Fans und laden zum entspannten … Lesen Sie weiter

Flaschengeist fürs Glas

25. September 2020 – Nomen est Omen, allerdings nicht in diesem Fall. Denn der edle Tropfen, der aus dieser Flasche ins Glas fließt, ist keinesfalls ein Grund zum Gruseln oder Fürchten. Im Gegenteil: Er bietet Weingenuss vom Feinsten. Die Vielschichtigkeit eines Weines „Ghost Pines” heißt der charaktervolle Rebensaft aus Kalifornien. … Lesen Sie weiter

Safran-Milchreis

18. September 2020 – Es duftet nach süßer Vanille und gemütlichen Stunden daheim: Dieses köstliche Dessert aus dem neuen Buch von Urs und Sandra Durrer, „Safran”, AT Verlag, lädt gerade in der kalten Jahreszeit zum Schlemmen und Genießen ein. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 500 ml Kokosmilch 200 … Lesen Sie weiter

Finesse und ein kraftvolles Finale

17. September 2020 – Hell leuchtend wie ein warmer Sonnenstrahl schimmert der neue Weißwein „Les Parcelles Blancs” aus der Linie „Mouton Cadet”, die Bourdeaux-Marke des Famillienunternehmens Baron Philippe de Rothschild. Gaumenschmeichler mit Verwöhn-Garantie Ausdrucksstark und mit eleganter Finesse kommt er daher. Den Gaumen verwöhnt der delikate Tropfen mit dezenter Exotik, … Lesen Sie weiter

Zu Gast bei Jane Austen

9. September 2020 – Bereits beim Aufschlagen der ersten Seiten ist es geschehen: Der Leser fühlt sich augenblicklich zurückversetzt in alte glanzvolle Zeiten: genauer gesagt in die opulente Welt Großbritanniens Ende des 18. Jahrhunderts. Ein Buch voller Liebreiz Kunstvoll miteinander verwoben, vereint „Dinner mit Jane Austen”, Thorbecke Verlag,  kulinarische Schätze … Lesen Sie weiter

Pinke Hibiskus-Butter

1. September 2020 – Dieser leuchtend-fröhliche Hingucker sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Denn Katharina Küllmer hat sich in „Soulfood Sweets”, heute erschienen im EMF Verlag, keine gewöhnlichen Rezepte für ihre Butter einfallen lassen. Sie inszeniert stattdessen mit wenigen erlesenen Zutaten ein besonderes kulinarisches und optisches Highlight. Für 1 Glas (300 … Lesen Sie weiter

Kulinarische Romantik aus den Bergen

27. August 2020 – Hoch auf dem Gipfel bietet sich für Wanderer nicht nur ein wunderschöner Ausblick aufs Tal. Gourmets kommen in der Atmosphäre romantischer Bergwelten auch voll auf ihre kulinarischen Kosten. Von Knödeln und rauen Landschaften Das „Alpen Kochbuch” von Meredith Erickson, Prestel Verlag, entführt Naturbegeisterte genau dort hin, … Lesen Sie weiter

Baumkuchen

24. August 2020 – Es duftet bereits schon nach Weihnachten und leckerem Adventsgebäck: Diese vier neuen Bücher aus dem EMF Verlag, „Backen mit Kids”, „Achtsame Weihnachtszeit“ , „Sweet Christmas” und „Christmas Baking” machen Lust auf das Fest der Liebe und stimmen auf die besinnliche Zeit ein. Für 1 Kuchen benötigen … Lesen Sie weiter

Möhren-Tarte

Foto: Janina Lechner / EMF Verlag

18. August 2020 – Wer es schnell, lecker und knusprig mag, wird in diesem neuen Kochbuch all das finden, wonach sein Herz begehrt. „Blätterteig – I like!” von Janina Lechner aus dem EMF Verlag bietet in Hülle und Fülle köstliche Rezepte. Dabei kommen sowohl Fans süßer als auch Liebhaber herzhafter … Lesen Sie weiter