Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Mandalay“

28. Oktober 2024 – Das „Mandalay“ ist ein burmesisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und dadurch auf den ersten Blick etwas unübersichtlich. Weniger würde in diesem Fall sicher mehr sein. Sie umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Rindfleisch in würziger Soße; Fisch in … Lesen Sie weiter

Exotische Gewürze: Wie kulinarische Schätze des Orients unsere Küche bereichern

30. Oktober 2023 – Den Zauber des Orients in die heimische Küche bringen mit verführerischen Aromen und exotischen Gewürzen: CarpeGusta stellt fremde Köstlichkeiten vor und zeigt, wie sie am besten eingesetzt werden. Za’atar: Diese Gewürzmischung ist im Nahen Osten sehr beliebt und besteht aus Thymian, Sumach, Sesamsamen und Salz. Za’atar … Lesen Sie weiter

Sonnenscheinsalat

25. Oktober 2022 – Zu wenig Zeit fürs Kochen und trotzdem genussvoll essen? Dieser leichte, exotische Salat erfüllt beide Wünsche. Und David Frenkiel und Luise Vindahl stellen in „Die grüne Küche quick + slow“, Knesebeck Verlag, noch viele weitere vegetarische Gerichte für jeden Tag vor. Für 4 Personen benötigen folgende … Lesen Sie weiter

Ein Korb voller Beauty-Positivity

12. September 2018 – Es duftet herrlich nach exotischer Kokosnuss und frischen Aprikosen. In sattem Grün und kräftigem Gelb schimmern Avocado und Macadamia – ein bunter, fröhlicher Korb voller Superfoods, Vitamine und einer gehörigen Portion Beauty-Positivity, die Haut und Haaren ein Gefühl von Leichtigkeit und Entspanntheit verleiht. Rundum-Verwöhn-Programm Mit der … Lesen Sie weiter

Wasserlandschaften zum Träumen

4. Juli 2018 – Unberührte Naturwunder sind selten und kaum zu finden. Und doch gibt es sie noch: atemberaubende Wasser-Oasen, die durch imposante Urgewalt und echte, unverfälschte Herrlichkeit beeindrucken. Martin Arnold und Urs Fitze haben diese kleinen Inseln des Glücks aufgespürt. In ihrem jetzt erschienenen Band „Gewässerperlen“, AT Verlag, stellen … Lesen Sie weiter

Den Zauber Indiens verschenken

1. Februar 2018 – Hübsch verpackt im edlen Orient-Design macht das Verschenken gleich doppelt Freude und bringt einen Hauch Exotik ins Haus: „Der Zauber Indiens“ aus dem Gerstenberg Verlag vereint zehn Geschenkpapier-Bögen mit unterschiedlichsten Designs und Nuancierungen. Warme Farben und fantasievolle Muster Dank der warmen Farben, der vielen fantasievollen Muster … Lesen Sie weiter