20. Oktober 2015 – Es war einmal ein kleiner Tante-Emma-Laden. Darin verkaufte eine ältere Dame die erlesensten Teesorten, die sie finden konnte. Von weit her kamen ihre Kunden, um sich dort nach intensivster Beratung mit Taschen voller 50-Gramm-Probierpäckchen auf den Weg zurück nach Hause zu machen. Schlaraffenland für Teeliebhaber Doch … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2015 – Gugelhupf, Donauwelle und Bienenstich sind nur was für Einfallslose? Nicht, wenn die Rezepte weitergedacht werden von einer Konditoren-Weltmeisterin. In ihrem heute erschienenen Erstlingswerk „Kuchen & Süßes“ gibt Andrea Schirmaier-Huber ihren Lesern selbstbewusst eine Geling-Garantie. Da werden dann aus klassischer Zitronentarte kreative Limoncelli, Käsekuchen verwandelt sie in … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2015 – Der Berliner Bitterlimonadenexperte Thomas Henry packt typische Herbstmomente ins Glas! Seine Softdrinks schmecken nach farbenprächtigen Blättern, letzten Sonnenstrahlen und reifer Obstnascherei. Klassiker und Innovationen Neben Klassikern wie Ginger Ale, Bitter Lemon und Tonic Water hat er echte Exoten im Angebot: Mystic Mango zum Beispiel oder Ultimate … Lesen Sie weiter
18. Oktober 2015 – Ein wahrer Hingucker ist diese noble hohe Pastete, gezaubert mit einer ganz speziellen Form aus dem Hause Lakeland. Sie benötigen folgende Zutaten für die Füllung: 2 TL Salz ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise gemahlene Muskatblüte 1 Prise Muskatnuss, frisch gemahlen 2 ganze Wacholderbeeren 1 … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2015 – Cronuts? Ja, Cronuts! Das sind Kreuzungen aus Donuts und Croissants. In Amerika sind sie der letzte Schrei. Und immer mehr schwappt der Trend auch nach Europa über. In ihrem soeben erschienenen Buch „Cronuts, Donuts & Co.“ versammelt Karin Iden 50 ihrer Lieblings-Rezepte für süße und pikante … Lesen Sie weiter
16. Oktober 2015 – Wer hat eigentlich bestimmt, dass Weine bierernst daher kommen und dabei auch noch langweilige, rein beschreibende Bezeichnungen tragen müssen? Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz jedenfalls hat damit aufgeräumt: Dort gibt es beispielsweise duftende, farbintensive, fruchtige Cuvées aus Riesling, Scheurebe, Kerner und Muskateller – … Lesen Sie weiter
15. Oktober 2015 – Schmeckt wie das Original aus selbem Hause, hat aber nicht einmal 30 Volumenprozent Alkohol und ist grün! Neuer Premium-Kräuterlikör 12 Hierbos ist der jüngste Spross aus der Familie von Ouzo 12: ein milder, angenehm süßer Premium-Kräuterlikör mit feinen Aromen aus zwölf Kräutern, komponiert mit dem typischen … Lesen Sie weiter
14. Oktober 2015 – Zwei Tage speisen wie Gott in Frankreich – auf diese kulinarische Tour begab sich CarpeGusta und machte in Paris lukullische Entdeckungen. Der erste Zwischenstopp führte uns zur Victoria Station, einem besonderen Restaurant nahe dem Boulevard Montmartre, das nicht nur durch seine optische Andersartigkeit überzeugt: Die Gäste … Lesen Sie weiter
14. Oktober 2015 – Schon Katharina die Große soll diese Art Bier geliebt haben. Die kleine Braumanufaktur Brlo hat die Kreuzung aus englischem Porter und russischem Imperial Stout nun neu erfunden. Der besondere Reiz des untergärigen und unfiltrierten Baltic Porter sind seine Karamell- und Röstaromen, die durch das perfekte Zusammenspiel … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2015 – Brotbackmischungen gibt es viele. Vollständig Bio und ohne Zusatzstoffe sind nur wenige. Ein Euro Spende pro verkauftem Kilo Mehl für wohltätige Zwecke dürfte einmalig sein. Dabei sind die angebotenen Sorten bei Brotliebling noch einfallsreich dazu: Dinkelbrot mit Aprikosen und Hanfsamen zum Beispiel oder glutenfreies Sommerbrot mit … Lesen Sie weiter
