25. November 2016 – „Hier hat man so viele unterschiedliche Texturen in einem kleinen Stück“, bringen die beiden Autoren David Frenkiel und Luise Vindahl das Besondere dieses Desserts in ihrem Buch „Die grüne Küche: Smoothies & Co.“, Knesebeck Verlag, auf den Punkt. Für 14 Personen benötige Sie folgende Zutaten: Für … Lesen Sie weiter
24. November 2016 – Der Name ist Programm: „Zauber des Tees“ heißt die Manufaktur, die den gleichnamigen handgefertigten und limitierten Adventskalender mit 24 zauberhaften Sorten bestückt hat. Liebevoll verpackt sind die erlesenen Spezialitäten in kleinen roten Boxen. Versehen wurden sie allesamt mit Weisheiten für den Alltag, Übungen und Tipps. Zauberhafte … Lesen Sie weiter
22. November 2016 – … lautet der vielsagende Buchtitel von Markus Rüsch. Ein Motto, das der Inhaber des „Altonaer Kaviar Import Hauses“ (AKI) zu seinem Firmen- und zugleich Familiensloglan gemacht hat. AKI vertreibt seit 1925 in mittlerweile dritter Generation die edlen schwarzen Perlen und gehört somit zu den ältesten Händlern … Lesen Sie weiter
21. November 2016 – Eine süße Verführung mit gesundem Kern: Diese Schokoladentürmchen stecken voller Superfoods und sind somit gut für Körper und Seele. Das versprechen Lucia und Theresa Baumgärtner in ihrem Buch „Superfood Cookies“, Thorbecke Verlag. Für 25 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Keksboden: 10 g Haferflocken 50 … Lesen Sie weiter
20. November 2016 – Das Gebäck wird in Großbritannien traditionell zur Teestunde gereicht und üblicherweise mit Crème oder Erdbeermarmelade gefüllt. Florentina Klampferer hat die köstlichen Küchlein für „Stories on a Plate“, Pichler Verlag, neu interpretiert. Für 30 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 450 g Weizenmehl 1 EL … Lesen Sie weiter
19. November 2016 – Von zeitloser Eleganz zeugt diese traumhaft schöne Torte aus „Abgestürzte Absinthtorte“, die jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem werden lässt: zu einem unvergesslichen, edlen Gaumenerlebnis. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Böden: 800 g Zucker Salz 800 g Mehl 1½ Päckchen Backpulver 18 … Lesen Sie weiter
18. November 2016 – Diese deliziösen Teigtaschen gelten in der Ukraine als Nationalgericht. In „Veggie Knödel“ von Susanne Fuchs und Susanne Heindl, Thorbecke Verlag, werden sie deswegen unter „Knödel mit Fernweh“ subsumiert. Für 20 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g Mehl und etwas zum Ausrollen 2 Eier Salz 600 … Lesen Sie weiter
17. November 2016 – Naschen mit gutem Gefühl: Die Fitboxen von Keimling Naturkost überraschen Monat für Monat mit immer neuen Produkten, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch gesund sind. Superfoods, Trockenfrüchte, Nüsse, roh-vegane Lebensmittel und jede Menge Vitamine sorgen für ein Wohlbefinden rundum. Vier Gaumenfreuden Die November-Ausgabe wartet gleich … Lesen Sie weiter
16. November 2016 – … sie lassen sich nicht immer sofort streicheln, sagt Thomas Hertlein, der als „lebende Weinkarte“ oder gar als „Weinheiliger“ bezeichnete Rebensaft-Experte. All sein Fachwissen, seine Philosophie und Tipps gibt er nun in dem soeben erschienenen Buch „Reiner Wein“, Riva Verlag, preis. Weine, die jeder mal getrunken … Lesen Sie weiter
15. November 2016 – Es muss nicht immer Schokolade sein: Bei diesem innovativen Matcha-Adventskalender lockt jedes Türchen mit einer kleinen japanischen Tee-Spezialität. Feelino hat sich diese vorweihnachtliche Besonderheit einfallen lassen, die nicht nur geschmacklich ein Highlight ist, sondern auch optisch edel in goldfarbiger Prägung daherkommt. Snacks aus dem Land der … Lesen Sie weiter
