20. Januar 2016 – Die US-Variante des Käsekuchens kann durchaus auch fruchtig erfrischend sein. Dieses Rezept von Christin Geweke, Autorin von „I ♥ Cheesecake“, beweist es. Für 1 Springform (ø 20 cm) benötigen Sie folgende Zutaten: 120 g Zwieback gut 60 g Butter 1 TL Rohrohrzucker 350 g Doppelrahm-Frischkäse 150 … Lesen Sie weiter
19. Januar 2016 – Für Luisa Giannitti ist Tortino al Pomodoro nicht weniger als eine perfekte Vorspeise bei einem üppigen Mehrgänge-Menü. „Eigentlich gar kein kompliziertes Gericht“, sagt die Autorin von „Luisa kocht“. „Wichtig dabei ist aber die Wahl der richtigen Tomaten, die dieses Törtchen erst so richtig lecker macht.“ Für … Lesen Sie weiter
18. Januar 2016 – Das schwedische Nationalgericht darf in dem kleinen, soeben erschienenen Büchlein „Alter Schwede! Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden“ natürlich nicht fehlen: Elchgulasch. Liebhaber der skandinavischen Delikatesse schwärmen vom besonders würzigen Aroma des Fleisches, das durch Sojasoße und Kräutermischung abgerundet wird. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
17. Januar 2016 – Mit ihren limitierten Jahrgangsbieren hat die Alpenbrauerei Bürgerbräu eine gerade erst etablierte Entwicklung weitergedacht. Die Edition erreichte innerhalb kürzester Zeit so viele begeisterte neue Kunden, dass die Bad Reichenhaller jetzt drei weitere Premiumprodukte auf den Markt gebracht haben. Neben dem neuen Jahrgangsbier 2015, einem dunklen Weizenbock … Lesen Sie weiter
16. Januar 2016 – Mediterrane Delikatessen machen sich Monat für Monat auf den Weg von Griechenland in alle Welt. Und die Kunden wissen vor dem Auspacken nicht, was diesmal konkret auf sie wartet. Denn die Köstlichkeiten aus dem Land der Götter kommen im Überraschungs-Abo. MonthlyFlavors ist der passende Name des … Lesen Sie weiter
15. Januar 2016 – Sie gilt als aphrodisierend und anregend, aber auch als wärmend und heilend. Äußerlich unscheinbar, gilt die betörend aromatische Tonkabohne in ihrem Herkunftsland Brasilien gar als Glücksbringer – und verleiht nun auch edlem Gin seinen unverwechselbaren, ja eleganten Geschmack. Destillat für Genießer von edlem Hochprozentigen Süße Vanille, … Lesen Sie weiter
14. Januar 2016 – Bio gehört bei guten Säften heute zum guten Ton. Doch direkt aus einem Biosphären-Reservat kommen die wenigsten. Saftwerk hingegen entstammt direkt aus der ökologisch wertvollen Elbtalaue im Norden Deutschlands. Orange-Acerola, Apfel-Sauerkirsche, Rote Bete-Ingwer und Tomate-Chili sind im Angebot, zu beziehen ausschließlich bei dm. Bio für alle … Lesen Sie weiter
13. Januar 2016 – Das Eiscafé um die Ecke hat noch bis März geschlossen? Und im Supermarkt beschränkt sich die Auswahl auf Vanille, Schokolade und Erdbeere? Glücklich, wer sich da angesichts des frühlingshaften Winters selbst zu helfen weiß und mit wenig Aufwand sein Gelato selbst herstellen und lecker kombinieren kann. … Lesen Sie weiter
12. Januar 2016 – „In 30 Tagen schlank und gesund“, verspricht „Die Superfood-Diät“. Autorin Marjolijn van der Velde präsentiert in dem soeben erschienenen Buch 30 Tagesmenüs auf Basis natürlicher, glutenfreier Zutaten sowie detaillierte Einkaufslisten für jede Woche. Als Nachfolge-Publikation von „70 Grüne Smoothies“ macht es da weiter, wo der Bestseller … Lesen Sie weiter
11. Januar 2016 – Cheesecake ist viel mehr als Käsekuchen. Nicht quarkbasiert, sondern mit einer kräftigen Schicht Doppelrahm-Käse und einem leicht gesalzenen Boden kommt das amerikanische Pendant daher. Und im Gegensatz zum deutschen Original sind die Varianten nahezu grenzenlos. In ihrem soeben erschienenen Buch „I ♥ Cheesecake“ zeigt Autorin Christin … Lesen Sie weiter
