2. November 2023 – Drei Weine, die mit der Strahlkraft der Sonne überzeugen: „Negroamaro Primitivo Puglia Appassite“, „Primitivo Puglia“ und „Negroamaro Rosato Puglia“ sind die Neuheiten von „Famiglia Angelillo“, die jetzt bei „Mack & Schühle“ erhältlich sind. Ausdrucksstark, vollmundig, intensiv Italiens Sonne scheint bei den delikaten Tropfen auch auf dem … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2023 – Den Zauber des Orients in die heimische Küche bringen mit verführerischen Aromen und exotischen Gewürzen: CarpeGusta stellt fremde Köstlichkeiten vor und zeigt, wie sie am besten eingesetzt werden. Za’atar: Diese Gewürzmischung ist im Nahen Osten sehr beliebt und besteht aus Thymian, Sumach, Sesamsamen und Salz. Za’atar … Lesen Sie weiter
27. Oktober 2023 – Der Advent steht vor der Tür und schon locken süße Köstlichkeiten, die uns die Zeit bis Heiligabend verkürzen sollen. Bei Milka etwa rieselt es raffinierte Weihnachtsmänner in verschiedenen Geschmacksrichtugen: mit Alpenmilch, als Schüttel-Mich-Variante, ummantelt mit weißer Schokolade und in aromatischer Lebkuchen-Version. Jeder einzelne kommt in edlem … Lesen Sie weiter
23. Oktober 2023 – Hauchdünne, knusprige Kartoffelscheiben mit köstlickem Geschmack! Diese neuen Chips von Lorenz haben ein besonders peppiges Flavour: „Sour Cream“. Das Aroma ist aus Crème fraîche, Quark, würzigen Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern zusammengesetzt und verbreitet Steakhaus-Feeling. Tipp: mit einem frischen Joghurt-Dip und ein wenig Käse oder Schinken reichen. … Lesen Sie weiter
20. Oktober 2023 – Wer glaubt, er kenne bereits alle Lebensmittel, täuscht sich gewaltig. Die Welt ist voller schmackhafter Zutaten, die es noch zu erobern gilt und unsere Kochkünste verfeinern können. Dabei geht es um Produkte, die in Europa noch eher unbekannt sind, aber in anderen Teilen der Welt seit … Lesen Sie weiter
18. Oktober 2023 – Die deutsche Küche ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte und wird gern mit geselligen Anlässen und gemütlichem Beisammensein in Verbindung gebracht. Hier ist die Top 10 der deutschen Lieblingsgerichte, die durchaus kulinarische Vielfalt und Genuss versprechen. Currywurst: Die pikante Kombination aus Bratwurst und Currysoße ist der … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2023 – Wenn es in der Früh lecker knuspert: „Hafer Crunch“ und „Erdnuss Kakao“ sind die beiden neuen Granola-Stars, die 3 Bears zusammen mit „Promibacken“-Gewinnerin und Influencerin Sarah Harrison entwickelt haben. Reich an Vollkorn-Hafer, erhalten sie ihre Süße aus Dattelsaftkonzentrat. Industriezucker oder Palmöl sucht man vergebens. Entscheidend, sagen … Lesen Sie weiter
16. Oktober 2023 – Sie müssen mitnichten teuer sein: Originelle Präsente, die von Herzen kommen und etwas ganz Besonderes ausstrahlen, können durchaus auch selbstgemachte Leckereien aus der Küche sein! Mit ein wenig Fantasie und Geschick lassen sich köstliche Geschenke zaubern, die gut schmecken und gleichzeitig wunderschön aussehen. Marmeladen, Liköre und … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2023 – Mäusemilch mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen. Doch diese Alternative zu Kuhmilch bietet durchaus Vorteile: Sie schont die Umwelt, fördert das Tierwohl und versorgt Sie mit wichtigen Nährstoffen. Innovationen in der Lebensmittelindustrie haben es inzwischen möglich gemacht, Mäusemilch in größerem Umfang zu produzieren. Die Verwendung … Lesen Sie weiter
11. Oktober 2023 – Es waren einmal, um das Jahr 1135, italienische Benedektinermönche in der Po-Ebene, die stellten ein Käserezept aus roher Kuhmilch zusammen, das um die Welt gehen sollte und mit seinem delikaten Geschmack bis heute Feinschmecker begeistert. Denn Grana Padano zeichnet sich durch seine kornige Struktur und ein … Lesen Sie weiter
