23. Juni 2019 – Aus den kleinen süßen, fruchtigen Königinnen, die sein Garten hergibt, zaubert Meister-Patissier Frédéric Cassel magische Rezepte voller Poesie und Genuss. Feinschmecker werden beim Maître mit eleganten und espritvollen Naschereien verwöhnt. Nun zeigt der Konditor 70 seiner köstlichsten Sommer-Kreationen aus Erdbeeren, Cranberrys, Kirschen und Co. in „Rote … Lesen Sie weiter
20. Juni 2019 – In Peru ist diese raffinierte Speise Ceviche ein kulinarisches Muss und gilt sogar als Nationalgericht, das auf keiner Tafel fehlen darf. Dem traditionellen Fischgericht hat Juan Danilo nun ein ganzes Buch gewidmet. „Ceviche – Das Kochbuch”, Insel Verlag, präsentiert eine schier unendliche Fülle an magischen Variationen: … Lesen Sie weiter
19. Juni 2019 – Er lässt sich begleiten von zwei ebenbürtigen Gefährten: Alle drei treten in einem edlen Look auf, der eigens für sie designt worden ist. Das Trio „Riesling Rotschiefer, Nierstein Riesling und Pinot Noir“ aus dem Weingut St. Antony glänzt nun in neuem Outfit und lädt dazu ein, … Lesen Sie weiter
17. Juni 2019 – „Hält der Mönch in dem geblümten Hoodie wirklich ein rosa Surfbrett in der Hand?“ Die Antwort: Ja! Die Weinmarke Heyl zu Herrnsheim präsentiert ihren edlen und innovativen Rebensaft im neuen Gewand. Dabei ist es dem Weingut gelungen, Tradition und Moderne wunderbar miteinander zu verbinden. Mit Pep … Lesen Sie weiter
14. Juni 2019 – Sie sind rund, knusprig, aus frisch gemahlenen Erdnüssen und ein neuer knackiger Sommer-Genuss aus dem Hause Lorenz: Loopy’s heißen die kleinen mundgerechten Happen, die zart auf der Zunge zergehen und regelrecht süchtig nach mehr machen. Wer einmal davon nascht, kann einfach nicht genug davon bekommen. Ein … Lesen Sie weiter
13. Juni 2018 – Traditionell werden sie meist in einer Brühe oder mit Soße serviert. Maultaschen können aber auch unkonventionell, innovativ und trendig zubereitet werden – am Stiel etwa und mit einer großen Portion Fantasie. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 kg reife Tomaten 200 g Zwiebel 1 … Lesen Sie weiter
12. Juni 2019 – Schoko mal anders interpretiert: Diese Tarte ist so dunkel wie die Nacht, feurig-fruchtig und damit einzigartig in ihrem Geschmack. Sie besteht aus vielen gesunden Zutaten wie Ahornsirup, Leinsamen und Ingwer, sodass sie auch „Superfood-Torte“ genannt werden könnte. Für 12 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 EL … Lesen Sie weiter
10. Juni 2019 – Chic, extravagant und köstlich: Amérie heißt diese elegante Dame aus der Feinbrennerei Sasse, die für einen prickelnden Sommer-Genuss mit vielen Aha-Effekten sorgen wird. Denn dieser Likör besticht nicht nur durch seine auffällig schöne Farbnuance oder seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch sein schmackhaftes Eigenleben. Das pralle … Lesen Sie weiter
7. Juni 2019 – Gemütlich am Meerufer sitzen, den Wellen lauschen, fangfrischen Fisch essen und dazu den passenden Wein genießen. Die Gosch-Wein-Linie aus dem Badischen Winzerkeller überzeugt gleich mit zwei neuen Köstlichkeiten, die dem Sommer die gewisse Leichtigkeit verleihen und zu langen Nächten mit vielen Gaumenhighlights verführen. Schluck für Schluck … Lesen Sie weiter
6. Juni 2019 – Unangepasst und keineswegs affektiert sind die Toten Hosen und dementsprechend ist ihr Weingeschmack. Die Punk-Band aus Düsseldorf liebt es schnörkellos, ehrlich und direkt – so wie ihren Lieblingstropfen eben: „Weißes Rauschen“ aus dem Weingut Tesch, der in diesem Jahr 10-jähriges Jubiliäum feiert. Authentisch und echt Der … Lesen Sie weiter
